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釣った魚は美味しく食べる! 船長と釣人のレシピへようこそ!
アジとイカのタタキ
◆レシピ番号:15
◆提供:まさみ丸
   
アジとイカのタタキの完成画像1)アジとイカを用意する。(出来ればマルイカがお勧め)
2)アジは3枚に下して骨を全部抜きます。
3)あとは簡単でアジとイカを混ぜてタタくだけ・・・
4)本来アジのタタキと言うとネギやショウガを混ぜたり上からかけたりしますがこの場合、一切具は要りません。
5)ご飯の上にのせてアジとイカのタタキ丼にしてもよいしそのままお酒の肴としてもよろしいのではないでしょうか・・・是非お試しを
一口メモ
(コツ、ポイントなど)
まぁ、アジとイカを同時に確保するのは中々難しいので
まずイカを釣りに行って冷凍しておいてください。
それから次はアジを確保っす
材料 (3人分)

アジ

2匹

イカ

1匹
  美味しかったよー!   2017/03/13 13:45:08
レビュア−: アジ大好き
気になっていたので早速作ってみました。
イカはソデイカでしたがアジとイカだけのタタキでこんなに美味しいとは!
アジとイカのタタキ丼は最高、チョット醤油を掛けても良いと思います。

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