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釣った魚は美味しく食べる！　船長と釣人のレシピへようこそ！

鯛の揚げサラダ ◆レシピ番号：207 ◆提供：さざえ     薄切りの身をサクッと揚げてサラダのトッピングにします ヒラメ、フグ、カワハギ等々、水分少なめの白身魚も美味しくできます 一口メモ （コツ、ポイントなど） ドレッシングはお好みですが、強めの味がいいと思います 材料 鯛（白身魚） レタス（サニーレタス、フリルレタス等々） 大根・キュウリ 手順1 鯛を薄く削ぎ切りにして、片栗粉を薄くまぶして、強火で色づくくらいにサクっと揚げます 手順2 大根、きゅうり、薄い短冊状にスライスして、氷水でパリっとさせておきます 手順3 野菜＋鯛+ドレッシング＝出来あがりです！ このレシピのレビューを書く さざえに問い合わせする このレシピを印刷する このレシピを閉じる

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