絶対に残る”アラ”で、万能スープを作ります 汁物、鯛茶漬け、ちり鍋etc アレンジはお好みで！

刺身とは違った食感と旨みがあって ほんの少しスモーキーな香りがします 黒コショウをパラパラとふってみてください ワインと合うと思います

材料: シイラ フリッター衣 オレンジソース

シイラは美味しい魚です！ オレンジソースでちょっとジャンキーに ぜひ試してみてください！！

材料: カツオ 新玉ねぎ・大根・きゅうり・レモン　他好きな野菜で ポテトチップ 赤ワイン・しょうゆ・みりん ...

ＴＶで紹介していたレシピを少しアレンジしました チョットお洒落で、食べやすいカツオです ポテトチップ？と思いますが、歯ざわりも良くて美味しいですので、ぜひ試してください

煮魚で美味しいムツですが、小さめなら一夜干しも良いですよ！ ちょと強めの塩とピチットで、柔らかい身が程よく締って、日本酒かな・・・