東京湾、走水、大アジ、走水沖、一日船、午前船、午後船 [2018/08/05] - 広川丸(神奈川県:東京湾:走水)

 
   


【 履 歴 】
2018/08/19 2018/08/18 2018/08/17 2018/08/16 2018/08/15 2018/08/14 2018/08/13

関東沖釣り情報の関東エリアへ戻る  走水 広川丸のホームページへ  走水 広川丸の船の紹介  走水 広川丸のフォトアルバム  走水 広川丸の仕立乗船名簿(PDF) 


[ 走水 広川丸 ]
2018/08/05 発信
 
広川丸で走水の黄金大アジを狙いましょう。
夏休みは広川丸へGO〜!

2017年2月より先代より引き継ぎ広川丸を運営しております船長の安田隆史です。
現在は夫婦二人で、皆さまにより良い釣りを楽しんでいただける様新規一転、日々邁進しております。
「家族・子供と釣りを楽しみたい」「船釣りや電動リールが初めてで不安。。」等お考えの皆様、広川丸では船長を始めお手伝いの方が竿のセットはもちろんエサの付け方から電動リールの扱い、沖でのタナの取り方や取り込みまで親切丁寧にレクチャーを交えて伝授致しますので小さなお子様から女性まで安心してご乗船いただけます。
釣り具一式レンタル有りますので
クーラーBOXひとつお持ちになってお気軽に遊びに来てくださいね。ご質問やご相談わからないことが御座いましたら小さなことでも下記の携帯NOまでお気軽にご連絡ください。

■□初心者、女性、大歓迎!!
女性・子供割引開始

☆☆乗船料金☆☆
午前・午後船(半日船) 6,000円 ⇒
 女性 5,000円
子供割引・小3、000円・中4、000円・高5、000円

*小学校以下のお子様(小学生を含みます。竿を出さず同伴の大人と一緒に釣りを楽しむ)は乗船料
無料です。詳しくはお気軽にお問い合わせください
※延長(午前・午後両方御乗船)はプラス3,000円

仕立船 1日仕立9,000円 半日仕立6.000円 随時受付致しております
*女性割引・子供割引有 平日、土日祝、繁忙期で受付人数は変わりますがおひとり当りの料金は変わりません。詳しくはお気軽にお問合せください。

☆☆レンタル品☆☆  

・竿、電動リール・ビシ・ラーク フルセット1.000円 (だからクーラーひとつで遊べちゃうんです)
*貸竿は数に限りがございます。ご予約の先着順になります。

*ビシ紛失の際は実費¥2.000、竿破損の際は状況により実費をいただきますのでご了承願います


☆☆サービス☆☆
・仕掛け ムツ11号・3号ハリス、2本バリ2セット入り
・釣り餌
・氷
・駐車場無料8台有り(先着順、それ以降は1台500円掛かります)
*仕掛けは船内で販売しております(200円)
 


 
≪出船のご案内≫
 
  午前船  7:20〜12:00頃 帰港予定
  午後船 12:50〜16:40頃 帰港予定      
  一日仕立船7:20〜14:00頃 帰港予定 
  *一日仕立てはこの限りではございません。お時間はご相談下さい。
   


*午前船出船ご案内*
事前に電話予約の上、当日受付は6:00〜6:30の間にお済ませ下さい。
開店は6:00です。
その際店舗前にお車をお止めになりスタッフまでお声掛け下さい。
駐車場、受付等ご案内致します。
開店前早く来られたお客様はお店の玄関前に代表者の方のクーラーを1個縦並びに置いて下さい、釣座の順番になります。
どこかへ出かけられていても6:00には必ず店舗までお戻り下さりますようお願い致します。
店舗駐車場はファミリーマート斜め裏手にございます。早朝から利用可能です。
先着8台まで無料でお使いいただけます。奥4台、手前4台止められる様奥から順番に駐車願います。8台以上になりますと港駐車場利用料500円掛かりますのでご了承下さい。
店舗駐車場の地図は店舗玄関横に地図がございます。

*午後船出船ご案内*
事前に電話予約の上、店舗にはお寄りにならず直接港へお越し下さい。お車の方は港出入り口のゲートに緑色のボタンを押すとゲートが開きますので港、奥側の空いている駐車スペースに車をお止め下さい。(船は港の一番奥側に停留します)午前船は12:00頃帰港致しますのでお荷物を持って広川丸停留前までお越しください。広川丸停留場所は港の一番奥側になります。
港の駐車場ゲートは出入りは1度しか出来ませんのでお買い物など済ませてご入場下さい。
釣座は午前船のお客様で延長の方が優先となります。トイレはゲートの横、茶色い建物です。

*電車・バスでお越しのお客様 
最寄り駅は京急馬堀海岸駅、駅近くのバス停観音崎行きで店舗へは「走水神社」港は「走水上町」で降りてください。馬堀海岸駅から走水までバスで10分程度です。
*港へのナビ検索は 横須賀東部漁業協同組合走水大津支所 横須賀市走水2−698−4になります



■□お願い
*リールのPEラインは4号または5号でお願いします。ビシは150号です。お持ちでない方は船でお貸し致します(無料)
*ライフジャケットの着用が義務化となりました。貸出もございますが数に限りがございます。(無料)
*天候悪化の場合出航出来ない場合がございます。当日確認をお願い致します。
*お電話でのご予約を承っておりますが繁忙期等、先着順に確定のお客様から決定致しますのでお早目のご予約にご協力お願い申し上げます。
*当日のキャンセルはご遠慮下さい。



□■シマノ探見丸装備・電動電源設備・海水循環パイプ設備  
□■ ◎大鯵Get(45cm以上)で一日釣り無料券進呈 (^0^)/



◆乗り合い・仕立のご予約、お問い合わせは
こちらまでお願い致します

受付番号:090-9348-4316
以前使用されていた046−841−8002は現在使われておりませんのでお問い合わせ・ご予約は上記携帯までお願い致します。
出られない時は、こちらから追って連絡いたします。



8/5   じゅんやくん  正確なタナ取りで大アジGET☆☆☆  8/5  大アジの一荷☆さすがです!  8/5   船長気分を満喫☆ 
□■定休日 毎月第2・第4火曜日



☆☆8月のお休みは、20日、28日です。今月第二火曜日の14日は営業致します!
   
*定休日以外、毎月1〜2回警戒船業務の為お休みになります。    
 警戒船業務の日程は毎月月末頃決定致します。
 8月の警戒船業務は20日(月)です。




☆近日の予約状況・お知らせ☆



8月11日(土)午前船は満席になりました。
午後船は釣座空きがございます。

8月26日(日)は一日仕立になります。乗合船はございません。




9月 1日(土)
午後乗合船は満席になりました。午前乗合船は釣座空きがございます。

9月30日(日)は一日仕立船になります。乗合船はございません。





10月16日(火)は一日仕立船になります。乗合船はございません。





ご予約のお客様へ
土・日・祭日はご予約のお客様も多くなる日もございます。皆様により良い釣りを楽しんでいただける様に小潮〜大潮など潮事情により定員数を変えて満席にしております。
ご予約確定のお客様の先着順でお席を確保し、その日の定員オーバーでご予約をお断りしております。
風、欠船の判断は前日に、出船できない時にはこちらから連絡をいたしております。
雨の中止はございませんので皆様のご理解とご協力をお願い申し上げますm(_ _)m




*広川丸乗船予約のお客さまへ

広川丸では、ワカメ、昆布等海産物の販売はしておりません。

いつも広川丸をご利用下さりありがとうございます。m(_ _)m
最近広川丸を名乗り電話での勧誘行為、予約をしたのに出来ていなかった、広川丸に予約したのに他の船に乗せられた等の苦情が増えております。ケースと致しましては
・広川丸を名乗り電話が来て、今後の予約はこちらの番号にかけてと電話番号を教えられた。
・実際教えられた番号に電話をして予約をし、当日店舗へ行ったが予約されておらず教えられた番号へかけたが電話に出ないので仕方なく帰った。(この方は実際店舗へお越しになり大変お困りになっておられました。15名の仕立ての予約だったそうです。特に幹事さんは他のメンバーに申し訳が立たないとお困りでした)
・教えられた番号に電話をして広川丸への乗船予約が出来たと思っていたのに予約日前日、または当日に電話が入り〇〇港の〇〇丸へ行ってくれと言われ広川丸ではないご本人様の意向ではない船に乗せられた。
・教えられた番号に電話をして広川丸への予約が完了したはずなのに当日の早朝店舗へ行くと予約されておらず教えられた番号へ確認の電話をすると〇〇港の〇〇丸に直接電話をして今日釣座の空きがあるか自分で聞いてくれと言われ気分を害し帰った。等

お客様から苦情・相談のお電話が多くなり、実際には店舗に来られて相談された方もおりましたがHPに載せております080−9889−4477又は090−9348−4316以外での電話番号での予約・お問い合わせは一切致しておりません。また、広川丸としてこちらから勧誘等のお電話をする事もなく他店舗船宿へご紹介することもございませんので不明な電話や上記のような不快な点がございましたら対処して参りたいと思いますので上記電話番号までご相談下さい。
広川丸 安田隆史




*infomation
 
お待たせいたしました☆夏、アジ群活性の季節が始まりました!!!広川丸で脂ノリノリの黄金アジをGET!!!釣れば引き味十分、食せば脂を蓄え美味しく仕上がってきております。走水本来の居付きのアジがより食欲旺盛で皆さまをお待ちしております!
釣りが初めての方、釣りは経験あるけど電動リールが心配な方、お子さまも、スタッフが竿のセット・電動リールの使い方・タナの合わせ方から取り込みまで丁寧に教えます!
夏休みを兼ねて、ご家族釣れで!是非この機会に走水の黄金アジを狙ってみませんか
みんなで走水ブランド、
黄金アジをGETしちゃいましょう!!!


☆黄金アジとは?☆
「走水のアジは本当に金色なのか?」「走水ブランドの金アジとは?」とのお問い合わせを多くいただいて嬉しい限りです。
本来アジは回遊魚なので一所に留まることなくエサを求め色々な場所へ移動している魚ですが、ここ走水では居付きのアジと呼ばれエサが豊富な走水近海で移動することなく生息しています。外見では小顔で体高があり、幅広・色は見事な金色です。
さばけば脂がノリ、身は透き通り、臭みはありません。地場には流通されず横浜・東京へ送られているようですがなかなか見かけられないと思います。(かなりお高いお値段です)
まずは釣っていただき、見ていただき、食べていただければ違いを分かっていただけるかと思います(^_-)-☆

12/ 4 走水広川丸 優ちゃん初真鯛3、2キロGET☆


12/ 4 走水広川丸 泳がせワラサGET☆


 6/23 走水広川丸 これぞ大アジの引き応え!島田くん39cmGET☆




☆☆最新釣果情報☆☆


*7月12日の「つり人」取材の様子は7月25日(水)発売 釣り月刊誌「つり人」に掲載されております。皆さま、是非本屋さんでお買い求め下さいませ!。
*7月30日の「つり丸」取材の様子は8月15日(水)発売 釣り情報誌「つり丸」に掲載されます。皆さま、是非本屋さんでお買い求め下さいませ(*^ω^*)



*今週より良い潮WEEKがやって参ります!
潮が緩み釣り易いこのチャンスを逃さず黄金アジをGETしちゃいましょう(*^▽^*)

8月 8日(水)中潮一日目 午前・午後とも空き有り
8月 9日(木)中潮二日目 午前・午後とも空き有り




定休日変更のお知らせ
8月第二定休日に当たる
14日は営業致します!釣座空きがたくさんございますm(_ _)m



8月 6日(月)長潮
午前船 17〜51匹 26〜42cm 外道:鯖・ソーダガツオ

本日早朝は薄曇り自然のパラソルの下、朝の準備は楽でした。
今日は新規のお客さまが多数、常連様にリピートしてくださった方々とたくさんのお客様にご乗船いただきました。ありがとうございます。
船が港から離れ沖へ向かう途中のクルージングではかいた汗を拭きながらお風呂上がりのようで沖の風は心地良くサッパリ、シャキッと致しました。
走水沖47Мを攻め入ります。
第一投目よりアタリ、いきなりの大アジが猛攻撃!
序盤より40cm、42cmの大アジがガツン!とアタリあちこちで「デカい!」「スゴイ!」と嬉しい悲鳴。あたりのあと少し待ったり30cm程竿を上げて誘うともう一匹オマケ付き。
今日は釣りそのものが初めてのお客様が多くいらっしゃり船長と私で二手に分かれおひとりづつレクチャーを交えてエサの付け方、電動リールの操作方法、落とし込みやタナの取り方、取り込みなど伝授いたしました。
が、序盤より連続HIT。入れ喰いになりいつの間にか体が動きすっかりプロ級の腕前になりお帰りになりました。
今日は右舷ミヨシで竿を出させていただき大アジの引き応えを確認いたしました。
始めは一匹、そのうち一荷と引き応えは抜群に強くなりましたが今までならば「タ〇!タ〇!」と騒いでおりましたが今日はもう余裕でございます( `ー´)ノ
ここ連日の大アジの引きを見たり体感しておりますので心に余裕があります。
と、「ガツン!!」とアタリ竿を30cm程上げて誘うと「グググーーーッ!」と竿が持っていかれ、思わず竿をアタリに合わせながら下げゆっくりと巻き上げ始めると竿が跳ね上がるような強い引き。「違うから、アジだから、一荷だから」と自分に言い聞かせ巻いていると、尋常ではない強い三段引き(; ・`д・´)思わずドラグを緩めスロースローで巻き上げながら「来ちゃったよ。。やっぱり来ちゃったよ。。これ絶対タ〇だよ!」と船長を目で追うといない。。
こんな時にいつもいない船長"(-""-)"あ!あっちでお客さまと楽しそうに談笑してる。もういいや、頑張って一人で上げよう!と心に決め水面まで上がってくると。。。
下バリ38cmの大アジに上バリ40cmの大アジ、尻尾グルグル巻きのスレ掛かり(=_=)
ドラグをギュッと絞めひっこ抜きました。。
まぁ、こんなもんですよ。私の釣果録は。ドンマイドンマイ!
お客さまはと言えば本日初乗船のお客さまはすでにクーラー満タンで氷を抜きクーラーパンパン。
途中アタリが弱くなる時もありましたが又復活し、タイムオーバーまでにはお土産キープ。クーラー満タンンお客様も多数いらっしゃいました。
本日長潮、良い潮WEEKモ終盤になりましたがほぼ潮止まりからのスタート、のち上げ潮でしたのでイチは軽く斜めにイキ良い潮だったと思います。
風は美馬実乃風のち北東に変わり水温は25度。水は澄みでした。
タナは3〜3、5Мと高め。エサは赤タンでも十分でしたが私はコマセの中のピカピカと光るイワシの皮や釣れたアジを捌き身エサやアジの内臓などで効果良しでした。
大アジでも小顔で体高アリ、幅広肉厚の素晴らしい型のものも多くお刺身はたくさん取れて手間は省け脂のノリは天下一品、サイコーだと思います。
本日ご乗船いただきましたお客様、広川丸にご乗船いただきありがとうございましたm(_ _)m
一日お疲れさまでした(*^▽^*)
*今日の午後より近日接近すると思われる台風の影響を考え養生、待機致しました。
今日の段階では数日間の欠船となる予定ですが出船についてはHPでも随時状況をお伝えいたします。また、電話でのお問い合わせ・受け付けは毎日お受け致しますのでお気軽にご連絡くださいm(_ _)m
8月の定休日が変わりました。
20日、28日はお休みになりますが第二火曜に当たる
14日(火)は通常営業になります。






8月 5日(日)小潮三日目
一日仕立船 10〜30匹 26〜40cm 外道:鯖・ソーダガツオ・ホウボウ

本日早朝より日差し強の晴天。自宅を出る時に風があったので今日はいいぞ〜!と思いながら店舗へ向かいました。
今日は山浦様御一行の皆さまの一日仕立船。小学生の男の子も一人大人に混ざりチャレンジします( `ー´)ノ
港ではサワ〜〜ッとした風が吹く中準備OK走水沖へGO〜!
初ポイントではアタラずそそくさと移動。。。
再チャレンジは走水沖42Мでアンカーを下ろします。
コマセが程よく効いた頃よりアタリ出し一荷も見られる好調☆
型は30cmオーバー、35cm〜40cmと堂々たる大アジ揃い。体高があり幅広、肉厚の黄金アジも入りました。
船上干しを楽しみにされていて釣れるごとにどんどん開き塩水に浸け沖干しに致しました。
沖は考えていたより風があったので30分もすると反り返りこれは上等なアジの開きが出来そうでした。
太陽と潮風の恵みでアミノ酸が湧き夏のアジの開きは船上干しならではの醍醐味です。
当日から数日はお刺身や昆布〆など生で。また、大アジフライはボリュームたっぷり食べ応えがあります。
数日経った頃、最後のお楽しみでアジの開きを。贅沢ですねー( *´艸`)
この時期ご自宅で外干しはあまりうまくいかないかと思いますがもう少し涼しくなったら広川丸直伝アジの開きの作り方をおさらいしたいと思いまーす。
どうしても夏の大アジをご自宅でチャレンジしたいという方は「ピチット」検索してみてくださいね。冷蔵庫で寝かせるだけでしっとりとした上品な干物が出来る優れものです。
と。。。話はそれましたがアジ群はお昼の潮止まりまで喰い活発でしたが下げ潮はほとんど動かずアタリは渋くなりました。その中でもポツポツと上がりながら本日タイムオーバー、納竿となりました。
本日小潮最終日、風は南の風お昼頃よりやや強く一日を通し風が吹いた分日陰は涼しく感じました。
水温は25度と上昇中、水は澄みでした。一日を通し潮は緩く潮見表の通り下げ潮から下げ止まりの高低差は30cmとほとんど変わらず潮の動きはゆるゆるでした。
タナは3Мで良く喰いました。
帰港時にお迎えに行くと船内前側にキレイに並んだ船上干しが、もういつもの風景になって参りました。
皆さま玉のような汗をかいてらっしゃいましたがお子様を含めニコニコ笑顔が見られ安心いたしました。
本日ご乗船下さいました山浦様御一行の皆さま、今日は広川丸にご乗船下さりありがとうございましたm(_ _)m
暑い中での釣行、お疲れさまでした(*^▽^*)
明日は乗合船での出航となります。午前午後とも釣座空きがございます。





8月 4日(土)小潮二日目
午前船 15〜41匹 26〜41cm 外道:鯖・ソーダガツオ
午後船  5〜15匹 28〜40cm 外道:鯖・良型真鯛

本日午前船
好調☆☆☆
サイズは全体的に大きく30〜40cmの良型揃い!暑さも忘れて竿を振っています!

本日早朝よりそろそろ連日記録が出そうな程の晴天。陸は無風で今日は沖ではそよ風が吹いてくれるのでしょうか"(-""-)"
今日は土曜日とあって午前・午後船とも満席となりました。皆様、ありがとうございました。
走水沖43Мを攻めます!
第一投目よりアタリ、出足好調!昨日の釣果より左舷良し!と思われたお客様は大当たり!と思いきや今日は右舷・左舷とも大アジ揃いでした。
オマツリ多くバレてしまった数もとても多かったと思います。
潮止まりまでは入れ喰いモード炸裂☆落としてタナを取ればアタル感じでしたが底での掛かりが悪く「ガツン!」と来てもハズレてしまい荒喰いしている様子も見えました。
潮止まり付近でアタリが弱くなりますが今日もマル秘エサ、イソメちゃんをお持ちのお客さまはこの時間も大活躍。赤タン喰い渋りでもイソメパワーが発揮されずば抜けて釣果を伸ばされました。
昨日同様程なく赤タンでも喰いが戻り外道では鯖・ソーダガツオが上がりました。ソーダガツオは落としてすぐ上から10〜15Мの高い位置で喰い付き喰い上げるのでオマツリ注意。
午前のお客様の中でも大きなアタリのあとハリをのされたりハリス切れなどもあり「マダ〇注意報」も発令されましたが大アジが場所を譲らず間もなく解除されました(笑)
タイムオーバーまでポツポツと上がり続けお土産キープとなりました。
午後船では走水沖48Мでチャレンジ!
小さなお子様もご乗船、親御さんと交代で竿を振り大アジをたくさん仕留めました。
午前船より釣果は伸びませんでしたが船内38〜40cmの大アジメインで引き応えを楽しんでいただけたかと思います。
速い時間より何度も強いアタリのあとハリをのされたりハリス切れの中、さばの身エサで狙っていたレナちゃんのお父さんが狙い目通り良型真鯛を仕留められました。
メスの真鯛で美人顔でした(*^▽^*)
タイムオーバーまでポツポツと上がり涼しくなった夕映えの頃納竿となりました。
本日小潮二日目、午前は無風でキビシイ釣行となりましたが午後には風が吹き日陰は涼しく感じました。
南の風、水温は25度と上昇。水は澄みでした。
本日一日を通し潮は緩く糸は軽くイク程度でしたが風向きで船が回ってしまうと真横に流れやり辛さもありました。
タナは下から3Мで良く喰いました。赤タンも喰いましたが喰い渋りタイムにはイソメちゃんが有効でした。
鯖の身エサもそろそろ旬のエサになって来たのかもしれませんね。
ここ連日大アジモードが全開中!夏ならではの元気な走水の大アジが活性しております。
35〜40cmオーバーになると1本でも食べ応えがあります。
走水の大アジをご存知なかったお客様も連日おいでくださっていますがその大きさと引き応えに「もうアジの大きさじゃないね、サバ並みだね」と驚いていらっしゃいました。
そんな夏ならではの大アジをこの機会に釣って引き応えを楽しみ体感して美味しくいただいてくださいませ(#^^#)
小さなお子様から電動リールや船釣りが初めてのお客様も果敢にチャレンジしています。
広川丸スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。m(_ _)m
本日広川丸にご乗船下さいましたお客様、ありがとうございました。m(_ _)m
暑い中、一日お疲れさまでした(*^▽^*)
明日は山浦様ご一行の皆さまの一日仕立船となります。乗合船はございません。
本日の様子はフォトアルバムにも掲載しております。どうぞご覧下さい。
週明け、明後日よりも良い潮WEEKはまだまだ続きます。来週、各日釣座空きがございます





8月 3日(金)小潮一日目
午前船 10〜38匹 26〜41cm 外道:鯖・ホウボウ・ソーダガツオ
午後船  2〜 6匹 30〜38cm

午前船
好調☆☆☆
なぜか左舷が35cmオーバー40cmまでの大アジ揃いでスタート!

本日早朝より快晴、風予報は変わり今日も無風状態が予想される走水地方。
8月に入り夏休みの子供たちがたくさん遊びに来てくれました。
本日満席のお客さまをお乗せして走水沖へGO〜!
走水沖43Мでチャレンジ。
第一投目よりエメラルドグリーンのヒレを羽の様に広げ良型ホウボウが上がりました。
2〜3投目より一斉にアタリ出し右舷・左舷ともまんべんなく上がり途中別のお客様もホウボウ第二号を釣り上げ船内沸き沸き
子供たちも負けじと竿を振りました。お久ぶりのれんくんとるいくんの兄弟はひと回り大きくなり元気なお顔を見せてくれました。
もう何度も乗船してくれているので電動リールも慣れた手つき、兄弟でタモを取り合い釣果を伸ばしました。
松丸様親子はお父さんと息子さんで竿を一本づつ出してチャレンジ。釣り経験アリとのことで正確なタナ取りで確実に大アジを仕留めました。
今日はなぜか左舷側が大アジ揃い。中アジより35〜41cmクラスの大アジが多く右舷も決して小さくはありませんが中アジに大アジ混じりとなりました。
途中10分程アタリがピタリと止まりましたがれんくん・るいくんの秘エサ、イソメで喰い復活!落とせばアタリ入れ喰いにもなりました。
やがて赤タンでも喰いが戻りアジの群れが戻って来たようでした。
横腹をスッパリ切られたアジも上がり太刀魚かサワラの類がウロついていたのかもしれませんね。
タイムオーバーまで喰い続けお土産キープとなりました。
午後船は苦戦、顔を見た程度と不調に終わってしまいましたm(_ _)m
本日小潮一日目、良い潮WEEK一日目の午前船では大アジが多く出足好調となりました。
朝のうち北東の風のち南西の風で水温は24度強。水は澄みでした。沖は風がなく凪。
午前船では上げ止まり近くからのスタート、のち潮止まりとなり9:00頃より下げ潮に変わりました。
スタートよりビシは真下に落ち潮は動いている様子はありませんでしたが喰い活発。
下げ潮が効き始めると軽く糸はイキましたが終始潮は緩めで小潮ならではの釣行となりました。オマツリも多少ありましたが皆さま協力して作業してくださり本当に助かりました。
小さなお子さんのいる中、見守るようにさりげなくお心使いして下さるお客様もいて船内お仲間同士、初顔合わせのお客様も沸き合い合い釣行となりました。ありがとうございました。
今日も午後船では船上干しをしましたが海の上はクリーンルーム、埃や塵もなく無菌状態での船上干しは安心、格別です。自然バンザイ\(^o^)/ですね。
今日は大アジ揃いの沖干しがきれいに並んで干し上がりました。
本日ご乗船いただきましたお客様、広川丸においでくださりありがとうございましたm(_ _)m
一日暑い中での釣行、大変お疲れさまでした(*^▽^*)
明日4日(土)午前船は満席になりました。午後船は空きがございます。
明日も暑さに負けず万全な対策を準備し夏アジを仕留めましょう☆




8月 2日(木)中潮四日目
午前船  3〜24匹 25〜37cm 外道:鯖

本日連日続く晴天。今日は団体のお客様2組と常連様の佐野様と、たくさんのお客さまにご乗船いただきました。ありがとうございますm(_ _)m
今日の午前船、初ポイントは走水沖43Мでチャレンジ!
沖はほぼ無風で暑さもキビシイ中2〜3投目よりアタリ出しポツポツの喰い始め。
昨日同様吹くならもう少し吹けばいいものをサワサワとイやな風がやんわりと。風向きがコロコロ変わり船は右へ左へと安定せずクルクルと回ってしまう状況でした。
電動リールが初めてというお客さまが多くアンカーを入れましたが船が回ってしまうことによるオマツリが多数になりポイントを変えたり流し釣りに変更しました。
今日ご乗船いただいたお客様はまるで潮が速いかの様に感じられた方もいらっしゃったかと思いますが今日は中潮最終日、ほぼ潮止まりからのスタートで潮自体は緩かったはずですが船が回ってしまうことによって糸が引っ張られてしまい大変釣り辛かったと思います。
今日は移動を数回繰り返しましたが終始ポツポツ、又は昨日同様釣座の違いで釣果に差が出てしまった感もありました。
本日中潮最終日、南西の風弱く沖は凪。水温は24度と急上昇、水は澄みでした。
タナは下から3Мで喰いました。
明日は今日より多少風がある予報となっておりましたがせめて船上干しをして乾く程度の風が欲しいですね。
本日ご乗船いただきましたお客様、あまり良い釣果が出せず申し訳ありませんでしたm(_ _)m
一日お疲れさまでした(*^▽^*)
明日は小潮一日目、潮目も変わり午前船では上げ止まり近くからのスタートになります。
猛暑が続いておりますので帽子、飲料水や塩分となるもの等準備なさっておいでくださいませ!




8月 1日(水)中潮三日目
午前船  3〜25匹 27〜38cm 外道:鯖・ホウボウ
午後船 25〜39匹 25〜38cm 外道:鯖

本日夏休み真っ盛りという事でたくさんのお客さまにご乗船いただきました。ありがとうございましたm(_ _)m
午前船ではコマセが効いた頃よりポツポツと上がりだし、上りはポツポツながらも大きなサイズの群れが付いたようで大アジが揃って上がりました。
なぜか小さいサイズを狙っているお客さまもいらっしゃいましたがエサになるサイズは望むと来ないものでしょうか"(-""-)"
序盤船がクルクルと回ってしまい安定しないせいもあり釣座で釣果の差が出てしまった感もありました。
爆釣とまではいきませんでしたが一匹一匹が大きく釣応えは抜群な午前船となりました。
午後船では夏休みの子供たちも参戦☆午後は喰い良し、型良しで釣果も伸び午前からの延長のお客さまも数名いらっしゃいましたが午後船が出船するときに「元は取ってくださいねーーーー!」と送り出しお帰りには「午後、良かったよー!」とお返事いただき良かったーと一安心致しました(*ノωノ)
男の子の兄弟も、午後の暑い日差しの中心配しておりましたが港へお迎えに行くとバテている様子もなくクーラーの中を見せてくれました。
大きなアジが一杯の中ブリブリに太った大鯖も混じり「〆鯖サイコーなサイズだね!」というとニコニコと笑顔が見られました。
本日中潮三日目、南西の風、沖はそよ風が吹き今日も船上干しが出来ました。
水温はグッと上がって23度強、水は澄みでした。
7:04上げ止まりでしたので下げ潮序盤でのスタート。中潮も三日目とあって下げ潮は緩めで釣り易い状況でした。タナは下から3М、赤タンで喰いました。
13:37下げ止まりでしたので午後船は上げ潮序盤からのスタート。上げ潮が効き始めると多少糸は斜めにイキますが今日も潮の速い時が喰い活発!潮が速くともタナは下から3Мで喰いました。
今日は大アジが多数入りましたがアジは横口が薄いので掛かり方により重みでバレてしまうことも多く見られました。
タモで丁寧に取り込んだ方が良いかもしれませんね。
今日の広川丸でもお隣同士初顔合わせが多い中、お互いにタモを取り合い和気あいあいのムードの中の釣行となりました。船長も熱中症にもマケズ船内走り回っておりましたが本当に助かりましたm(_ _)m
連日大アジの群れと出会え、夏ならではの元気なアジ群が活性良く泳ぎ回っております。皆様が撒いてくれるコマセを心待ちにしている走水のアジくん達です( *´艸`)
本日ご乗船いただきましたお客様、ありがとうございましたm(_ _)m
一日暑い中、お疲れさまでした(*^▽^*)
明日は乗合船での出船となります。まだまだ暑い、熱い夏が続きますが中潮後半戦、頑張って参りましょう!!!(/・ω・)/





7月31日(火)中潮二日目
一日仕立船 20〜50匹 25〜38cm 外道:鯖・ホウボウ・太刀魚

一日仕立船、序盤より
好調!!!本日の仕立は八坂くんを筆頭に広川丸のご常連様と感じのとても良い初めてのお客様とで出船致しました。皆さんとても慣れた手つきで昨日程の喰いはなかったですが群れが来たときは手際よくポコポコと釣りあげていました。前半中盤とゲストも釣れて終盤には一時入れ喰いモードにもなり茅ヶ崎からお越し頂いた岸様が帰港途中に2人で100匹位釣れて満足だよとお声を頂き嬉しい一日仕立船となりました。暑い中釣りに来て頂いてありがとうございましたm(_ _)m まだまだアジの活性が良く今後も期待できます。




7月30日(月)中潮一日目
午前船 15〜44匹 25〜39cm 外道:ホウボウ
午後船 18〜35匹 27〜35cm 外道:鯖


午前船
大アジ爆釣☆☆☆
台風の影響にもマケズ、アジくんは待っていてくれました!船内8割方35cmオーバーの大アジ揃い!
午後船も
好調!!!

本日早朝より晴天、台風の後の海はどうでしょうか。。不安も抱えつつ港を出発〜!
不安をよそに良い反応を発見。走水沖43Мでチャレンジ!
第一投目よりアタリ、スタートは中羽の幅広良型が上がります。
程なく大アジ35cmオーバーがHIT☆一荷・トリプルと続きました。
大アジにも幅広・黄金アジが多く貫禄のある堂々とした風貌は圧巻!
一荷ともなると竿は持っていかれ置き竿にしていた方も思わず竿を握り引きに合わせ竿を下げます。
二匹が違う方向とタイミングで暴れ回るのですから引き応えも格別です。
これを「タ〇かも!!」と思わず思ってしまうのは私だけではない!という事を体感していただけたかと思います。
これが途中一匹バレようなものならアタリが静かになり強い引きがたまに「グッ!」「グッ!」と来られるともう頭の中は夢で一杯膨らみすぎて思わず「船長ーーーー!!タモーーーッッッ!!」と叫んでしまう気持ち、わかっていただけますでしょうか。。。
頭の中では夢とロマンでかき乱されつつ上がってくる魚影は錦鯉のような影二つ。船長が無言のままタモを持って行ってしまう後ろ姿を何度見たことか。。
それでもマケズロマンを追い続けアジをやりながらの外道プラスを夢見て日々邁進しております。
午前船では外道プラスに良型ホウボウも上がりタイムオーバーまで喰い続けお土産キープとなりました。
午後船は走水47МでチャレンジしましたがサイズDOWNで喰いが続かないので移動。。
再チャレンジ走水43М、こちらでは上げ潮がキツクなり始めた頃より積極的にHIT☆
入れ喰いモードに突入し一荷・一荷・トリプルと続き短時間での喰いの激しさは午前にも勝り釣果はアッいう間に伸びました。
中アジの一番美味しい型、体高があり幅広、肉厚のアジがメインでタイムオーバーまで良く釣れました。
本日中潮一日目、南西の風のち南東に変わり水温は22度強、水はやや濁りでした。
沖はそよ風程度で午前船は涼しく快適、海上は凪でした。
午前船は5:42上げ止まりでしたので下げ潮真っただ中のスタート。下げ潮では上潮が速い程度で下潮は緩かったので落として2〜3度タナを取り直せばバッチリ喰いタナに入りました。下から3Мで良く喰い、エサは赤タン、ホウボウはイソメでHITしました。
午前では大型アジが多く35〜39cmの堂々たる面々揃いで引き応えも楽しめたと思います。
午後船では12:29下げ止まりでしたので上げ潮への切り替わりからのスタート。序盤潮が緩んでいた時より上げ潮が効き始めてからの喰い活発。
さすが上げ潮がキツクなると下潮が速くなり糸は斜めにイキましたがやはり数回タナを取り直すとタナは決まり下から2、5〜3Мで喰いました。
大潮からの中潮一日目で潮の速さも心配しましたがポイントにもよると思いますが釣り辛さもなくなにより台風直後の走水沖、こちらを心配しておりましたがなにごともなかったかの様にアジくんはお腹を空かして待っていてくれました。
潮の緩んだ時がチャンスかと思いきや、潮の速い時に喰い活発となり自然と調和した良い釣行となりました。
今日は釣り情報誌「つり丸」の編集長、佐々木さんが乗船。午前、午後と通しでの取材となりました。
一日を通しカメラを片手に船内を走り回りお客様のお世話もたくさんしていただいてしまいました。本当にありがとうございましたm(_ _)m
哀愁漂う後ろ姿を船長が撮影したそうなので写真、UPさせていただきます。
本日ご乗船いただきましたお客様、ありがとうございましたm(_ _)m
一日お疲れさまでした(*^▽^*)
明日は八坂くん率いる御一行様の一日仕立船となります。
明後日は月も変わり夏も中盤を迎えた8月がスタートです。
夏休みの思い出に、ご家族と、お友達と、おひとり様で、今年の夏を堪能しに是非走水へ遊びにいらしてください(/・ω・)/
明後日8月1日より良い潮WEEKが始まります。釣座空きがございます。
本日釣り情報誌「つり丸」の取材の様子は9月1号、8月15日発売「つり丸」にてお楽しみ下さいませ(*^ω^*)



7月29日(日)大潮四日目

台風が抜けましたー!
朝のうち残っていた小雨も台風一過で晴天となりました。
今回の台風は太平洋側から西へ抜けるという稀なもので関東へも直撃との予報でしたので28日午後より走水の船は全船台風養生をし港の奥へ一個連隊、イカダの様になって待機致しました。
今朝早くより一艘づつ元の停留位置に移動し明日からの出船準備、無事完了致しました。
これから西へ向かう台風の先には被災地もあり心配しております。
これ以上の被害が出ないことをお祈りしております。
二日間の間にご予約いただいたお客さまには大変申し訳ございませんでしたm(_ _)m
走水地方、当面の間風の吹く予報は出ておりません。
まずは明日より乗合船で皆さまをお待ちしております。明日午前・午後とも釣座空きがございます。
大潮も今日が最終日となり来週より再来週にかけては良い潮WEEKも始まります☆
夏休み真っただ中、夏ならではの元気な黄金アジを仕留めにいらっしゃいませ!
明日30日(月)は釣り情報誌「つり丸」の取材があります。是非チャレンジしてみて下さい(*^ω^*)





7月27日(金)大潮二日目
午前船 10〜35匹 25〜38cm 外道:鯖
午後船は台風養生の為お休みしました。

今日は特別暑くもなく程よい風で気持ちのいい釣行となりました。今日のお客様は広川丸初めてのお客様がとても多かったのですが、お客様同士和やかな雰囲気の中釣り開始。2〜3投目位から中アジが顔を見せご挨拶ヽ(^o^)入れ食いタイムもあり小学生の男の子も時折りダブルもあり又、常連様の西川様の息子さんが広川丸初デビューを飾りお父さんゆずりの勘の良さで大潮の潮の速さの中几帳面にタナを取り落とせば入れパクのシーンもありました☆今日は親子で頑張った成果の豪華な食卓の写真を送って下さいました。タルタルソースにピクルスの代わりに刻みきゅうりを入れたら気絶しそうになるくらい美味しかったそうです。我が家もやってみよう(*^ω^*)ソースも最高ですが自身で頑張って獲ったアジは格別でしょうね。
今日ご乗船下さいましたお客様も今頃アジのお刺身、なめろう、アジフライなど走水産黄金アジで食卓を彩りお疲れ様の乾杯の頃でしょうか(*^o^*)
今日は個性豊かなお客様揃いで船内和気あいあい、ほのぼのと夏休みらしい楽しい釣行となりました。
私も乗船し、竿を出させていただきましたがとても楽しかったです!
今日のHPは前半船長、中盤より私が交代し、こちらも和気あいあいなHPでお伝えしております。船長、張り切ってHPを更新してくれようとしましたが志し半ばでこと切れ、ZZZ(笑)
本日ご乗船下さいましたお客様、広川丸にご乗船下さりありがとうございましたm(_ _)m
一日お疲れ様でした!
明日、明後日は台風の影響の為欠船となります。




7月26日(木)大潮一日目
午前船 10〜37匹 23〜35cm 外道:鯖
午後船 20〜35匹 28〜39cm 外道:大鯖


大潮に
勝つ!!!
午前船
絶好調☆☆☆
序盤8時より入れパク!
午後船
絶好調!!!午後は型良し35cmオーバー多し☆空振り無しのお客様はクーラー満タン!

本日早朝より曇り北海道より天然のクーラー、北風が入り込み昨日までの熱風を吹き飛ばしてくれました。
いつもこの時期ってこんなものですよね。今まであまりにも暑すぎてマヒしておりました。
今日はたくさんのお客さまがご乗船下さりました。ありがとうございますm(_ _)m
涼しく快適な走水の海へ出発〜!
走水沖43Мでチャレンジ!
コマセが程よく聞いた頃よりアタリ出し一荷・トリプルも見られ朝一より絶好調☆
落としてタナを取ればアタリ潮止まりまで一気に釣果は伸びました。
型は小振りなものも少し混じりましたが中アジメインに35cmオーバーの大アジも混じりました。
潮止まりでピタリとアタリが止まりましたが上げ潮に入り潮が動き出すとポツポツと上がりますが二枚潮になり釣り辛さとオマツリも多くなりました。
外道にはサバも入りまずまずの午前船となりました。
午後船は太陽が出て港では暑く感じましたが沖は風もあり連日の猛暑とは比べ物にならない快適な釣行となりました。
走水沖43Мでチャレンジ!
2〜3投目よりアタリ出し午前よりサイズUPの中アジでも28cmオーバー、大アジは39cmオーバーが上がりました。
タイムオーバーまで喰い続け、落として空振りなしのお客さまはクーラー満タン。皆様お土産キープとなりました。
本日大潮一日目、朝のうち北東の風のち東の風に変わり涼しげな一日となりました。
水温は22度、水は澄みでした。
午前船では下げ潮真っただ中でのスタート、10:02下げ止まり。朝イチはやや潮が速くなりましたがオマツリも少なく良い潮だったと思います。
上げ潮に入ると落とす時には前方から後方に流れますがタナを取ると後方より前方に流れ二枚潮となりオマツリも増えましたがなじんでくるとアタリ出し大アジも喰らいついてきました。
タナは潮が速くとも下から3М、エサは赤タンで良く喰いました。
午後船では上げ潮真っただ中でのスタートとなりましたがブッ飛び潮までいかずタナは下から2、5〜3Мで良く喰いました。
本日大潮初日を迎えましたが好調な一日となりました。
本日ご乗船下さいましたお客様、ありがとうございましたm(_ _)m
一日お疲れさまでした(*^▽^*)
明日午前船は乗合船での出船となります。釣座空きがございます。

*明日27日(金)の午後船より28日(土)終日、29日(日)終日は台風の影響を考え休船になります。次回出船予定は30日(月)の予定です。






*広川丸直伝アジレシピ*


☆黒ムツの調理☆
ここ最近旬の黒ムツのお料理のレシピをインタビューさせて頂きました。ザックリ潮焼きが柔らかくて美味しく、お刺身なら皮が剥ぎにくいのでウロコを取って皮目をバーナーで炙り、一度氷水で冷やしてから切ると絶品だそうです。(パパセイドン談)
聞いているだけで美味しそうですね(o^^o)黒ムツをGETされた方は是非お試し下さい。


アジのレシピの中でも、『地味だが美味い』アジの干物の作り方をご紹介いたします。
アジを一枚に卸ろします。中骨の周りに太い血管があるのでハブラシなどでキレイに掃除してください。エラ周りや他もキレイにすると臭みがでません。海水より少し濃いめの塩水と日本酒、味の素をタライなどに作りアジを漬けます。2時間位冷蔵庫へ。ザルに上げて水を切ります。(私は昼間釣ったアジを夜さばいてザルに入れ冷蔵庫へ入れて翌朝干しています)100均で300円位で売っている水切りネット(四角で二段になってるの)へアジを入れて早朝からなら半日、指で触ってベタベタせず軽く乾いたら出来上がりです。水切りネットなどいらん!という方は干せればいいわけですから何か工夫してみてくださいね。夏場は日に当てずに風通しの良い日陰が良いです。夏場の太陽はキツイのでアジが煮えて黄色くなったらOUTです。
冬場は太陽の下でガンガン乾かしてOK!アミノ酸沸き沸きですよ
干物作りの基本は風です。マンション等にお住まいで外干し不可の方は『ピチット』検索してみてくださいね。ドリップを吸収して旨味を閉じ込めると言う優れモノ。しっとりとした美味しい干物が冷蔵庫でも出来ちゃいます。すぐ食べない時は一枚ずつラップして冷凍すれば1ヶ月は美味しくいただけます。黄金アジの干物なんて釣り人しか味わえない贅沢な一品です。
焼くとサバ干し並に脂がジュワーーーッ!身はふわっふわです。アレンジで、焼いた干物のアジの骨でダシをとった炊き込みご飯に焼いたアジの身をチラシても最高。あと、ここだけのお話ですが食べ終えて残ったアジの干物の頭や骨をお椀に入れて熱湯を注ぐだけ!味の素と醤油を少々入れただけのシンプルなお澄ましはヤミツキになりますよ。皆さまも走水黄金アジでオリジナル我が家の干物作りチャレンジしてみてくださいね。


☆アジのユッケ風☆
・アジを三枚に卸し骨や皮を取り除き『柵』の状態にします
・アジをたたきよりはあらめに切る。
・おろししょうが・おろしニンニク各少々、お好みで薬味のネギ・大葉のみじん切り、ごま油 小さじ半分、塩・しょう油各少々を和えて出来上がり☆
ポイントはアジの風味を生かすように、塩・しょう油は本当にすこーしにして味をみて足りなければ足すようにしてください。出来上がり冷蔵庫で今一度良く冷やしてお召し上がり下さい。このレシピは昨年9月放送の満点☆青空レストラン出演時に紹介されました。
宮川大輔さんが「うま〜〜〜っ!」って召し上がってましたよ。旨いです!
本日お越し下さったお客さま、暑い中一日お疲れさまでした!
又、HPへ遊びにいらして下さった皆さまも、是非アジのユッケお試し下さいね。
フォトアルバムに出来上がりの画像があります。


☆フワフワ・アジのつみれ汁です☆
金アジつみれと黄金スープをご堪能下さい☆
@ アジを三枚に卸す。骨を落とし皮を剥ぎ『柵』にする。
A @を包丁でたたきながらみそ少々を混ぜひたすらたたく。
B ボールにAとすりしょうが少々、長ネギのみじん切り、卵を入れ良く混ぜる。
C 三枚に卸した中骨部分のアジの頭と尾を切り捨てる。
  中骨についた血合い等キレイに洗い沸騰した鍋に中骨・酒大さじ1を入れダシ
  をとる。(@の時に出た腹身の骨は脂ノリノリなので一緒に入れてダシをとっ
  た方が美味しいです)
D 骨を取り出す。(出し汁完成)
E Dの出し汁が沸騰している状態でBのつみれをスプーンですくい落とし込む。
塩少々・しょう油少々を入れ味を調えて出来上がり。
仕上げに万能ネギをちらす。
*白菜・大根・ゴボウなどお好みの野菜を入れても美味しいですよ。
つみれにみそを少々入れるのがポイントです。透き通った黄金スープが最高に贅沢なお澄ましです
  

☆アジの梅肉サッパリ和え☆
・アジは三枚に卸し骨、皮の処理をして身を『柵』の状態にしてください
・アジはたたきにする
・小葱、ミョウガ、青ジソ各みじん切り、ワカメ、梅肉(市販のチューブの方が味が良いです)しょうがすりおろし、しょうゆ
大皿にたたいたアジを真ん中に盛り付け回りに上記の薬味を彩り良く添えて召し上がる時に和えても良し、最初から和えて盛り付けても良し。薬味や調味料はお好みで加減してください。
梅を梅干しで使うなら種を取り、包丁で梅肉をたたきながら少量の砂糖を混ぜると美味しいかと思います。又はカリカリ梅を刻んだものを和えても食感も良く彩り豊かに仕上がりますよ。


☆アジのサッパリ梅ジソ揚げ☆
・アジを三枚に卸します。骨が気になるようでしたら腹骨もそぎ落してください。
・アジの表裏に軽く塩を振ります。
・@皮目を下にして大葉を一枚引きます。
 A種を抜いた梅干しをたたきながら砂糖を少々混ぜます。
・@にAをのせクルッと巻いて楊枝で止めます。
・天ぷら粉を付けて油で揚げます。
アジの身はフワッフワ、梅とシソの風味がたまりません
アジの香ばしい香りと梅とシソの風味が効いたサッパリとしたアジの天ぷらです。
このレシピは昨年9月『満天☆青空レストラン』で放送された時の一品です。宮川大輔さん、沢村一樹さんが召し上がって「うまーーーっ」言っていただいた一品です。
美味いです。是非お試しください(*^-^*)


☆アジの昆布〆☆
・アジを三枚に卸します。骨を抜き皮を剥ぎ下処理をします。
・アジの表裏に軽く塩を振り冷蔵庫で30分位寝かせます。
・寝かせたアジを水で洗いキッチンペーパーで水気を切ります。
・乾燥昆布を広げキッチンペーパーに酒を含ませ昆布の表面を拭きます。
・昆布が酒を含みしなっとなったらアジを昆布で挟みます。
・ラップでくるんで冷蔵庫で2日間寝かせて出来上がり☆
昆布の旨味成分と昆布から出る天然の塩分がアジのに身に凝縮され日持ちもする美味しい一品です。お醤油などつけずに是非そのまま天然の風味を味わってみてくださいね。
お刺身とはまた別物の食感です。ちょっと燻製っぽいかな。お試し下さい(*^-^*)


サバの美味しい一品をご紹介致します。多少痩せていたり小さいものでも中までしっかりと味が入りますのでご飯のおかずやお弁当に、お酒のおつまみにもお薦めです。
☆サバの味噌漬け焼き☆
・鱗を取り三枚に卸します。小さいお子さまや骨が邪魔な方は腹骨もそぎ落とします。
・水洗いしキッチンペーパーで水気を切ります。
・ボールに味噌・みりん・酒・すりしょうがを入れ混ぜます。
・卸したサバを味噌に絡めてジプロックなどに入れ冷蔵庫で2〜3日寝かせ、グリルで焼いて出来上がり☆
調味料はサバに味噌が絡む程度、みりんの分量はお好みで加減してください。
コツはしょうがをたっぷり入れましょう!私は大きめのひと塊は入れます。
冷蔵庫で寝かしている間、日に一度はキッチンペーパーで上澄みのドリップを吸い取り除いてください。2〜3日寝かせると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。
味噌が焼けて香ばしく、身は柔らかフワッフワ、しょうがの風味が効いた最高の一品です。


夏バテも回復し食欲の秋にピッタリのイタリアの豪快漁師メシです☆
☆アジのアクアパッツァ☆
・アジの鱗・ゼイゴ・エラから内臓を引き抜き取ります。
・腹を切って中骨の周りの太い血管をハブラシなどでキレイに掃除し洗い流します。
・キッチンペーパーで水気を拭きアジの両面に切れ目を入れます。
・アジの両面、腹に塩・胡椒を振り10分冷蔵庫で寝かせます。
・フライパンを強火にしてオリーブオイルを入れにんにくを包丁の柄で潰したものを入れ、アジを両面こんがりと焼きます。(何度もひっくり返さない)
・強火のままアジの高さ半分位まで熱湯を入れ煮汁が全体に行き渡るようにし、アサリ・ドライトマト・白ワインを回し入れる。
・アサリが開いたらオリーブオイルを回し入れる。
・刻んだパセリ・バジルを加え、味をみて塩・胡椒で味を調えて出来上がり☆
*この料理のコツ
フライパンは常に強火で魚は焼く時に一度ひっくり返す以外はいじらず煮汁を回すようにします。途中煮汁がなくなりそうになったら熱湯を足してください。お皿に盛るとくずれますのでフライパンのまま食卓に出した方が良いでしょう。最後出来上がりは煮汁をたっぷりにし余った煮汁に〆でご飯を入れてリゾットに。茹でたパスタを入れお好みで仕上げに粉チーズを振っても美味しいですよ。ドライトマトなんて洒落たもんない!という方はプチトマトを半分に切ったものでも良いですしひと手間かけて半分に切ったプチトマトに軽く塩を振ったものを一日天日干ししたものを使えばトマトの甘味と旨味が凝縮され、より美味しく仕上がります。
フォトアルバムに出来上がりの画像があります。


☆アジの塩麹焼き・食欲増進ガーリック風味☆
A・アジは鱗、ゼイゴを取り三枚に卸す
B・身をキレイに洗ってキッチンペーパーで水気を切り塩麹をまんべんなくつける
C・ラップにくるんで冷蔵庫で半日寝かせる
D・フライパンを熱しオリーブオイルを入れ薄切りにしたニンニクを弱火でフライにする
 ニンニクのフライが出来たら取っておく
E・Cのアジに付いた塩麹はキッチンペーパーでふき取る
F・Dで使ったフライパンを洗わずに火にかけ(中火)アジを皮目から先に焼いていく
G・皮目に焼き目が付いたら裏返し身の部分も焼く
H・お皿にアジを盛り付けニンニクのフライを乗せて出来上がり
ニンニクが苦手な方は塩麹だけでも十分美味しいですよ。
塩麹も味をみて濃い味がお好きな方は、麹をつける時に塩を少しまぶすと良いと思います。
麹がアジの身をよりふっくらととさせ、ホクホク、ジューシーな発酵食。
アジの塩麹焼き、是非お試しください( *´艸`)
*三枚卸しが苦手な方はエラ、内臓、鱗、ゼイゴを取り一本モノでも(お腹の中にも麹をつけて)良いかと思います。
フォトアルバムに出来上がりの画像があります。


☆アジの旨辛南蛮 ガッツリねぎ盛りがけ☆
・アジは鱗、ゼイゴを取り三枚に卸します
・アジをキレイに洗ってキッチンペーパーで水気を取ります
・アジの表裏に塩・胡椒を軽く振ります
・片栗粉をまぶし油で揚げます
・ねぎは斜め細切りにします(たっぷり使いましょう)
・にらは食べやすい大きさに切ります
・ねぎとにらをボールに入れ、キムチの素・おろしニンニク・ごま油を入れ和えます
・揚げたてのアジに上記のねぎダレをかけて出来上がり
コツはねぎを惜しげもなくたっぷり使いましょう。ニンニクとごま油の香りが食欲をそそります。揚げたて熱々のアジのフライにかけてお召し上がり下さい。
お酒のおつまみにも良く合いますよ(^_-)-☆


☆〆アジ☆
・アジを三枚に卸し、腹骨の処理、皮を剥ぎます。中央にある小骨は骨抜きでキレイに取りましょう。
・キレイに洗ってキッチンペーパーで水気を切りタッパーへ入れたら塩をまんべんなくたっぷりまぶし、冷蔵庫で1時間寝かせます。(塩でアジが見えなくなる位たっぷり塩を使ってください)
・冷蔵庫から取り出し水で洗いキッチンペーパーで水気を切ります。
・アジをタッパーに入れアジの身が隠れる位たっぷりの酢を入れ、冷蔵庫で1〜2時間寝かせます。
・〆加減はお好みでタッパーから取り出し出来上がり
このお料理のコツは塩と酢はたっぷり使いましょう。
塩や酢に漬ける時間はお好みで調節してください。
塩漬けにすることで身はしまり〆サバよりもあっさりとして上品な味わいです。
中〜大のアジはスライスしますが小アジは一貫握りのように皮側に×←飾り包丁を入れ半身のまま盛り付ければちょっとオシャレで贅沢な一品に早変わり
船長はアジのお刺身は食べませんが(アジ船の船長なのに???)この〆アジとHPの下の方に載っているアジのユッケ風は大好きです。
今、押し寿司用のキッドもあるみたいですが、巻き簾にラップを引き〆アジを横に並べてその上に酢飯を乗せ、ギュッと巻けばアジの棒寿司になります。
タッパーにラップを引きアジを並べてその上に酢飯を入れて上からグイグイ押してタッパーから取り出せばアジの押し寿司の出来上がり☆
皆さま色々とお試し下さい。


さて、今日は小振りなアジが釣れた時の最高級レシピをご紹介したいと思います。
『アジのアンチョビ』「えっ!アジでアンチョビが作れるの?」と思いの方。。
出来ます!走水産のアジで作れば臭みもなくとても美味しいですよ。
買うと高価なアンチョビ。。小アジでも、イワシで作るより身の量は断然多いです。
船長お墨付きのアジのアンチョビ、広川丸で小アジが上がった時、さばくのは少し手間ですが少し待てば最高級品に早変わり!

<走水産ピカピカアジのアンチョビ>
・アジのゼイゴを取り内臓を取り除き、三枚に卸し腹骨を削ぎ落し皮を剥ぎます。
・中骨に残る細かい骨はX字にカットして取り除きます。(この行程までにはアジは5枚卸しになっています)
・アジをキレイに洗ってキッチンペーパーでしっかり水気を取り除きます。
・タッパーに底が見えなくなる程しっかりと塩を引きその上にアジを重ならないように並べ、又身が見えなくなる程塩を引き詰めます。何層かになった一番上のアジにもしっかり塩を引き詰めたらタッパーの蓋を閉め冷蔵庫で1ヶ月熟成させて下さい。
・1ヶ月経ったらタッパーからアジを取り出し、塩漬けになったアジを水で洗いキッチンペーパーでしっかり水気を取り除きます。
・熱湯消毒した保存瓶(フタも熱湯消毒して下さい)を良く乾かしアジを並べて詰めて行きます。瓶の大きさにより円形上に横並べ、縦並べなど工夫して下さい。
・並べ方は横並べの場合、瓶の内側に張り付けるように並べて行って上から見てバームクーヘンの切り口のよう内側へ詰めて行きます。縦並べの時も瓶の内側へ張り付けるように並べ内側へと並べて行きます。キレイに並べず雑然と入れてもオイルに完全に漬かっていれば問題はありません。
・オリーブオイルをアジが完全に浸るまでたっぷり入れますがアジとアジの隙間にもオイルが入り込むように箸などで突つきながら完全に回し入れて下さい。
この時オイルに浸かっていない部分は酸化してしまいますので注意。
フタを閉め冷暗所で1ヶ月以上は熟成させて出来上がり☆夏場はオイルの熟成期間冷蔵庫の野菜室へ入れた方が良いかと思いますが冷蔵庫へ入れると熟成に時間がかかりますので夏場以外は北側の暗い所などで熟成させて下さいね。熟成期間が終わり食べ始めたものは冷蔵庫で保管がお薦めです。3ヶ月、半年ものはコクが増しますが我が家は絶対待てずにその前に全て食べてしまいます( ;∀;)
このレシピの行程で出来る副産物として、最初の行程アジの塩漬けの熟成が終わりアジをタッパーから取り出す前にタッパーに出来ている上澄みは濾して瓶などで冷蔵保存、魚醤として調味料でお使い下さい。
又、アジを取り除きタッパーの下に溜まった塩をバットなどに入れ風に当て塊をくずしながらサラサラになるまで乾かしたら「アジ塩」の出来上がり☆塩焼きそば、野菜炒め、パスタなどにお使いいただけます。
アンチョビを使ったレシピは皆さんご存知、ぺペロンチーノやピザ、チャーハンやサラダ、イカをサッと茹でて薄切りの輪切りにオリーブオイルを回し入れアンチョビを和えたりアジのムニエルに添えたりと使い勝手は様々。
小振りのアジが釣れると「ちっちぇーな〜」「これどうするの?」というお話を聞くことがありますがそんな時、是非アンチョビ作りチャレンジしてみて下さいね。
塩を1キロ買っておけば小振りのアジが釣れた時、さばくのは手間がかかりますがとりあえず塩漬けにしておいて買い物ついでにオリーブオイルをお買い求め下さい。
絶品☆手作り走水産アジのアンチョビ、是非お試し下さい(’’◇’’)ゞ



いつもご夫婦でご乗船下さり今季何枚もの真鯛を仕留めた花上ママさまからステキな真鯛のレシピを送っていただきましたのでご紹介したいと思います。

☆真鯛のポワレ☆
・真鯛を三枚に卸し両面に塩・胡椒を振ります。
・表面に浮いた水分をペーパータオルで拭き取り両面に小麦粉をまぶします。
・フライパンにオリーブオイル(大5)ニンニクを入れ弱火で熱しニンニクがきつね色になったら取り出します。
・ニンニクを取り出したフライパンに真鯛の皮目を下にして入れ熱いオイルをスプーンで鯛に回しかけながら中火で7〜8分程焼いていきます。その時皮をパリパリにする為にフライ返しで身を抑えるようにしてください。
・火を止めひっくり返し余熱で火を通します。(5分位)

ポワレのレモンソース
魚を取り出し残ったオリーブオイルにバター5〜10グラム位・レモン汁大さじ1を加え混ぜながら中火で2/3になるまで煮詰めます。このソースを真鯛にかけて出来上がり( *´艸`)
*このお料理のコツはポワレとはパリパリに焼いた皮を食べる料理なので皮をパリパリになる様仕上げて下さい。





<第八広川丸ならぬ第八たから丸>
今日のお客さま「第八たから丸」様、東京都葛飾区亀有、JR常磐線亀有駅北口からは徒歩5分という好立地にございます。
築地直送の新鮮な魚介を大変リーズナブルなお値段で提供されており今流行りの立ち呑みスタイルで人気のお店です。
お一人様も大歓迎だそうで私もフラッとJR横須賀線を乗り継ぎ「行ってみたいな〜」(*・ω・)ノとそそられます。詳しくはググッてみてくださいね!
ホントーに、お一人様で行っちゃおっかなー
本日ご乗船くださいました第八たから丸ご一行様、広川丸にご乗船くださりありがとうございました!
一日お疲れ様でしたm(_ _)m



<警戒船業務の意味・なんと魚礁を作っています
本日早朝より晴れ、今日は警戒船業務です。只今海上でまさに警戒中( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ
実は昨日は走水の広成丸さんの乗り子として私、警戒業務にあたり本日二日目の警戒船。
昨日は日曜日ということもあり船が多く警戒も忙しく走り回っておりました。
こちらの海をご存知の船のキャプテンは警戒範囲内に進入することもありませんが稀にわからず入りこんでしまった船には注意喚起しなくてはいけません。
走水沖から馬堀沖にオレンジ色の台船が浮かんでおり、海の中に砂利を入れ魚礁を作る作業をしています。初めの頃に流した砂利にはもう魚が集まり暮らしているそうです(*゚▽゚*)
そのオレンジ色の台船を中心とした300M程の四隅にはブイが浮いておりこのブイの内側には進入してはいけません。その内側に進入してしまった船、又は進入する可能性がある船には工事の安全性を守るため注意喚起いたします。
警戒船には遠くから見てもわかる赤い旗が立っており「警戒船」の看板を掲げています。自家用のボートのキャプテン様にもこの付近を通る際には警戒船の外側にブイがある事を意識してご協力いただければ幸いです( ̄^ ̄)ゞ
魚礁を作り走水の海を豊かにする為の大切な工事です。よろしくお願いいたします。m(_ _)m
今日は月曜だからか船も少なく広い海の上のんびりと。。。いえいえ!キョロキョロと回りを見渡し業務を無事完了したいと思います。


<外道の仕掛け・3月中旬の外道達>
仕掛けの写真を掲載しましたがポセイドン様手作りの物を惜しげもなく提供してくださいました。
ハリス4号・ムツ針16号・2本針で枝スの部分に三ツ又を付け、水深90Mでも絡まない仕様。チもとには夜光ビーズ(ココ大事!)を付けました。この仕掛けで黒ムツを一人ダントツの釣果を出してくれました。
ご本人曰く、前はピンクのビーズだったが今回は夜光ビーズが良かったのかも。。。とのことでした。
本日のタナは大カサゴ・オニカサゴは下から1Mアジを含めその他ヤリイカ・黒ムツ・ドンコ・メダイは下から3Mで付けエサはサバの身エサが有効。後日赤ムツも上がりました。

<付け餌談義>
付餌のお話を一つ二つ。
船でお配りしている赤タン<イカを食紅で染めたもの>でも十分ですが、他に釣餌お試ししたい時に、コマセ<イワシのミンチ>の中をシャベルでカサコソ探すとイワシの皮が混ざっています。特に腹部分の白くピカピカ光った部分を、大きければハサミで適度に切って下針に付けて見て下さい。
意外と喰います。まぁ、コマセで寄ってきますからね。喰うんです。
その他私が見て来たお客さまの付餌は、定番イソメ、鯖・アジの皮、鮭の皮、前回釣ってさばいた時に捨てないで冷凍したアジ・鯖の肝、ホタルイカ、チャンジャ、魚肉ソーセージ←そう、こうなればもうなんでもいいのです!自分がこれイケんじゃね?って思うならやってみれば良いのです。
恥かしい(*ノωノ)事なんかありません!!実際、エッ?って思われた餌で真鯛を
お釣りになった方々沢山いらっしゃいます。夢とロマンがあって素敵と熱い眼差しでチラ見しております。お家で付餌を想像したり、準備したり。仕掛けを作ったり選んだり。も
うそこから気分は船上なのです。


<走水沖の外道達1>
私よりご存知の方、いっぱいいらっしゃると思いますが。。広川丸にご乗船いただいてもちろんメインはアジですが、たまたま外道のGuestちゃんがいらっしゃることもありまして。
その中でも選りすぐり、タイくんとヒラメちゃんのお話をひとつ。
釣果欄に外道・タイ、ヒラメと書かれる時があります。ご存知ない方はアジ船でタイ?ヒラメ?と思われる方もいらっしゃると思いますが、釣れるんです。フツーに。
タイに関してはタナも同じ下から2〜3М。エサは赤タン・イソメ・身エサ(私の体験だとアジ、サバの皮・鮭の皮・ブリの皮。スーパーで切り身を買って皮を剥いで塩漬けにしたものです。身は船長が食べます(笑)
8割は置き竿ではなくタナ取りをしている最中巻きあげている時に喰いつきました。
ドラグを緩め引きが強い時は無理に巻かず、ゆっくりやり取りをしてある程度上に上がってくると大人しくなったらほぼ間違いないでしょう。海面にピンクの丸いシルエットが見えたら。。
出ちゃいますからねー、ドーパミン
おかしいなー?と思ったら「船長ーー!!」呼んでくださいね。
ヒラメくんは小さなアジがかかっている時にアジをかじり丸飲みします。
アジのタナより少し下、下から1〜3Мでアタリはパターンがありますが、底アタリの時はガジガジかじっているアタリのあと竿先が一気に船底へ沈みます。竿を上げると暴れるわけでもなく根掛かりしたのかな?と思うただ引っ張られる感じ。ゆっくり竿を持ち上げドラグを緩めやり取りしながらゆっくり巻いていきます。水面まで来て長くなく、茶色く、四角かったら。。
やっぱり出ちゃいますねー、ドーパミン。出まくります\(◎o◎)/!
高めのアタリの時は下から3Мの時もありまして、アタリはいわゆる前アタリという、今はもうヒラメくんのエサと化したアジくんがヒラメくんを発見!!!( ゚Д゚)震えているんですねー。その前アタリの後一気に竿先が船底へ!ヒラメくんの生息地は常に底で上を見てエサを見つけると喰いつくわけで。底にアジくんがいればゆっくりガジガジ噛んだりするけど上の方へエサがいればヒラメくん自身勇気を出して上へヒラヒラと上がって行くわけですから一気に丸飲みして下へ戻ろうとし、ガジガジしているひまはないわけで。。。(あくまで私の推測ですが)
タナが高い時は何の前触れもなく一気にという事が多かったです。
皆さま、暇つぶしにでも最後までお読みいただきありがとうございました(’’◇’’)ゞ


<走水沖の外道達2>
広川丸で上がった愛すべき外道シリーズ第二弾をご紹介させていただきたいと思います。(ワクワク
底モノではヒラメ・蒸しカレイ・キス・トラギス、底より少し上でホウボウ・メバル・カサゴ・イシモチ・ショウサイフグ、アジと同じタナでタイ・タチウオ・サバ・マトウダイ。
レアものでは地ダコ・真アナゴ・アオリイカ・トラフグ・アカメ・ムツ・どんこ。。
まだいたような気がしますが、こんな感じでしょうか。広川丸で使用している仕掛けで上がりました。
エサは赤タンや、やはりダントツ、イソメ・身エサが有効だと思います。
タイ・カレイ・ホウボウ・カサゴはイソメ、身エサ。
フグ類・タチウオは大きめの身エサ。
マトウダイは歯が無いので小さいアジが釣れている時丸飲みします。上がったマトウダイのお口を開けてみると体外アジの尻尾が見えます(笑)
レア中のレアもの、地ダコは引っかかって釣れちゃった感じですが高価なのでお客さまも大喜びです!(^^)!
ご存知トラフグは昨年東京湾で沸きましてアジがアタッて上まで上げるとお隣に黒くて丸い魚影が浮いていて何か一荷でも上がったのかとアジを取り込むとゆーっくりと下へ沈んでいく魚が。。トラフグくんです。下からずーっとアジを追いかけて上がって来たんですねー。
健気ですねー。。50Мですよ?諦めません!喰うまでは!!見習いたいド根性です。
身エサで今年も上がりました。
もちろんアジがメインですが普段アジ船では外道と呼ばれる愛すべきGuestちゃん達をお披露目したくここへUPさせていただきました。
最後まで読んでいただいた皆様本当にありがとうございました。


<走水沖の愛しい生き物のお話>
今日は東京湾のカワイイ生き物のお話です。東京湾、暖かくなるとイルカちゃんが遊びに来てくれます。今日辺りいないかなーと目を皿のようにして探しましたがいませんでした( ;∀;)
大概つがいでいます。群れの時もあります。今年は7月に何度か見かけましたよ。
船の周りをクルクルクルクル。。遊んでいるんですね〜
芸を教えられたわけじゃないのに同じ動きをします。クロスしたりジャンプしたり!
船が移動するまでずーっと、すぐそこ1М位まで近づいてきます。移動途中も、猛スピードの船に合わせて競い合うかのようについてきたり、遊んでいるんですね。それはもうカワイイんです
他には名前がわからないので、船長と『ペンタくん』とよんでいる鳩とカモメを足して2で割ったような顔をしたこげ茶色の渡り鳥。今年は少なかったんですが昨年はそれはもう大群で、午前船であさイチポイントへ向かうとどこからともなく飛んできてポイントまでしっかりついてきます。船の近くまで泳いできて(もちろん水かき付き)なんとコマセを食べるんです( ..)φ
これは困りもの。。お客さまが落としたビシからもれたコマセに寄って来て真下に来てしまい挙句の果てはハリに付いた赤タンを食べたり羽に引っかかったり。。口から長い糸を垂らしていたり、羽にハリと糸が絡まって明らかに飛べない状況で弱っていたり。。
昨年は船長とお客さままで引き込んで散々保護致しました。人懐こいの通り過ぎています。
タモですくえちゃうんです(;゚Д゚)船内に入れてもペタペタ歩き回り抱いても大人しく、ペンチやハサミで引っかかったハリを取ってあげるんですが、船内お客さまより数が多く賑やか(笑)
飛行まで距離が必要で船の上からは飛べないので、ハリを取ると順番に海へ下ろしてあげました。ペンタくん昨年は散々な思いをしたからか今年はあまり見かけませんでした。
良いのか悪いのか船長と「今年はペンタくん少ないねー」としみじみ。。
皆さまもペンタくんを見かけたらハリの落とし込みには気を付けてあげてくださいねー(*^-^*


<船体整備>
第八広川丸を船台へ上げ船体整備を致しました。
岸まで船をつけウィンチで陸まで引っ張り上げます。かなり神経を使う作業で少しでも船がかしいでいるとあの大きな船がひっくり返ったら大変なことです。
船長、一発でキメて船が上がりその後船底に付いた貝を取ります。主にフジツボがギッシリ。
まずこれを見て萎えますがヘラのようなものでガリガリと。。手作業です。
その後ジェッターで洗い流しますがこのジェッターの威力がスゴイんです。
心の準備をして前かがみになり踏ん張ってからスイッチを入れないとすっ飛びます。ジェッターがじゃなくて私が(;゚Д゚)だから船長担当。
昨日暑かったですねー、暑かった。。ふと見ると船長全裸!間違えた、半裸!ベージュの短パン履いてたんで一瞬ビックリしましたが。。短パン履いてる意味のない位ずぶ濡れでしたねー
船が乾くまで各部分サンダーで磨いたりプロペラにペンキを塗ったり。
乾いたらペンキを塗り塗り。初めに白いペンキを塗り、養生テープをしてから赤いペンキを塗りますが赤ペンキには微毒ですが毒が入っていて貝が付きにくくなっておりますから気を付けます。乾いたら養生テープをはがして(これがキモチイイんです)終了〜☆
日もどっぷりと暮れて自宅へ戻り船長は先にシャワーへ(顔にいっぱい赤いペンキが。。)
船長のシャワーを待つ間、私は玄関で寝落ちしてしまいました"(-""-)"愛犬ラムくんが起こしてくれましたけど。
一晩グッスリ寝て回復!早朝から船を下ろし定位置へ船をつけました。
船長、スラスター(船が横に動く機能)も効くし船が軽くて走るとジェットスキー並みに速いぞ〜」と喜んでおりました。


<食べて美味しいスーパーフード「アカモク」>
本日は話題のスーパーフード「アカモク」のお話をお伝えしたいと思います。
「アカモク」走水でも獲れるんです。時期は3〜4月頃が最も旬を迎えます。食感はネバネバ、シャキシャキ、ほんのり磯の香りがしますがクセはありません。
噛むとシャキシャキ、細かなツブツブとした食感でメカブより切りやすく食べやすく美味しいんです。
スーパーフードと呼ばれる要因は栄養価は高いがカロリーは低く、豊富なミネラルを含み様々な病気の予防、改善を見込めるスーパー海藻なんです。
カルシウム・マグネシウム・鉄、骨粗鬆症を予防するビタミンK、らのミネラルを含み抗酸化作用のあるポリフェノール・代謝UP、ダイエット効果にもなるフコキサンチン。
生活習慣病予防や花粉症の予防や改善・抗がん作用・免疫力UPにもなるフコダイン等、これらの体に必要なミネラル・栄養素は他の海藻より、より多く含まれております。
毎年4月になると船長と獲りに行きますがその生態は海底に根を生やしツルは5〜10М以上のものもありツルはとても丈夫でスクリューに巻いても切れません。
調理方法は生のアカモクのツルから房をハサミで切りよく水洗いをしてから沸騰したお湯で湯がきます。茶色いアカモクが目にも痛いほど見事な緑色になったらザルに上げ良く水洗いをし水を切ります。包丁で細かく刻んでお好みでポン酢や麺つゆ、ネギや薬味を入れたりみそ汁に入れても美味しいですよ。
と、今ここでご紹介しても獲れないわけですがたくさんは獲っている時間もないと思いますが来年、3〜4月の旬を迎えた頃ご希望があれば順次獲れ次第、生のもの限定で小売りしたいとも考えております。
又、時期が来ましたらHPでお知らせ致します。


<地元のパワースポット・走水神社>
今日は走水神社のお話を少しだけ。。
広川丸の駐車場の目の前にあります「走水神社」今やパワースポットとして有名です。
メディアでも紹介されたので一時はスゴイ人、人、人でした。今でもお休みの日にはたくさんの人がお参りしております。
ヤマトタケルとその妻、オトタチバナヒメをお祀りしています。
ヤマトタケルは千葉・富津に向け海を渡ろうとしましたが嵐に合い、妻のオトタチバナヒメは夫の身を案じ自らが入水し身代わりになって海の神様を鎮め、無事海を渡る事が出来たという伝説の地であります。ロマンチックでもあります。
海の神様のイメージが強いので地元の漁師さんや船頭さんは皆お参りに行っております。
第八広川丸も毎年お札をいただきもちろん海上安全を祈りお札をお乗せして海を走っております。境内階段はかなり急ですが上まで頑張って上がるとお天気の良い日は房総半島が良く見え絶景スポットとしても知られております。
境内には美味しい湧き水があり体の中からも清めていただけるような気も致します。
釣りをする前の早朝やお帰りにでも、又HPに遊びにいらしていただいた皆さまは走水神社専用の駐車場もある様なので、家内安全、無病息災、爆釣祈願も忘れずにお参りしてみてはいかがでしょうか(^_-)-☆
目に見えないパワーを感じられるかも。。


<馬堀海岸のご紹介>
さて、今日は走水の隣町、私たちの住まいもある馬堀海岸のお話をひとつ。
東京方面からお越しの方は横浜横須賀道路、馬堀ICの所全面が海になります。
その海岸通りを通称「まぼ直」と呼びますが、馬堀の直線道路の略ですね。なかなか雰囲気のあるキレイな海岸通りです。ヤシに似たソテツがズラーッと並びドラマの撮影も来ています。
遊歩道は整備されとてもキレイで早朝や夕方にはジョギングする人もたくさん見られます。
以前船長と愛犬の散歩に行った時、ちょうどサンセットの時間で素晴らしい空を見ました。
日が沈むほんの15分位の間でしたが夕焼けが黄色・オレンジ・ピンク・赤・紫と何色にも変わり思わず写真を撮りましたがガラケーだったので掲載できないのが残念です。
秋から冬にしか見れない光景ですがそれはもうスライドショーを見ている様でした。
海岸では投げ釣りをしている人も、最近は多くなりました。
夏の早朝、散歩をしていると200Мの間で3本ものイナダ(結構なサイズ!!)が上がる瞬間にも遭遇しました。(これはすごかったです)
浅瀬で岩が多いので長ーい竿でウキ釣りがメインの様です。
午前船で釣りをして馬堀海岸線沿いにあるスーパー銭湯でゆっくりと温泉に浸かりサンセットを見てお帰りになる。。なんてコースはいかがでしょうか(^_-)-☆
お風呂屋さんには食事処もありお風呂は温泉です。
食事処、露天風呂は全面オーシャンビューで馬堀海岸沖が目の前、最高の景色ですよ。
お帰り前にサンセットを狙って海岸をお散歩なんてよろしいんじゃないでしょうか。
この時期、山も魅力的ですが海も秋味があって良いですよー。


<冬の風物詩「イシモチくん」>
今日は最近上がりだした冬の風物詩『イシモチくん』のお話を少し。。
イシモチは海底が生息域なので泥臭いというイメージが一般的だからかもしれませんが釣れてもリリースしてしまう方もいますね。
けれど走水沖のイシモチくんは臭くありません。お刺身でも十分美味しいですよー。
タナはアジと同じか少し低めで底から1〜2М位。喰いが活発になるとアジダナの3Мでも喰ってきます。
引きは初めは強くアジの良型サイズ並みのアタリと引きがあり上がって来るにつれて大人しくなります。水圧で途中浮いてくるせいでしょう。
風体は目は座ったような(笑)ちょっと怖い顔をしています。大体上がると口から変なものが出ちゃってます。水圧の関係で胃袋が出ちゃうんですけど。。
ハリを取ろうとすると「グーグー」と鳴きます。
あまり日持ちのする魚ではないのでスーパーにもあまりないのではないかと思いますが、釣れたらバケツに入れずすぐクーラーに入れましょう。
エサはアジと同じ赤タンでも喰いますが身エサ・イソメには良い反応を見せます。
寒くなるにつれサイズもUPして30pオーバーのものも上がります。
さばくと鱗は結構大きめで内臓は多くありません。お腹を開くと身がフニッャっとしてさばきにくいかもしれませんがお料理はお刺身・なめろうはあっさりとしていて絶品です。
あとは定番の塩焼き、エラや内臓、鱗を取り飾り包丁を裏表に入れて塩をまぶして焼くと身は細くフワッフワでとても美味しいですよ。オリーブオイルでソテーも良く合います。
さばくと頭の中からコロンと石のようなものが出てきます。この石のようなものを持っているのが名前の由来の様です。
季節によってその魚の旬があり広川丸で上がる外道たちも多彩に変化致します。
お土産も賑やかになってよろしいんじゃないでしょうか(#^^#)


<ビギナーの方への広川丸釣り講座>
今日は船釣りが初めてのビギナーの方へ釣行の作法を簡単にお伝えしたいと思います。
ハリ2本にエサを付けます。(赤タンというイカを食紅で染めたものです)
ハリの先には返しというものがありますので赤タンは返しを抜けるまでシッカリと付けて下さい。ハリは危ないので必ず先に海側へ投げておいて下さい。(船内へダラリと置かないように)
コマセ(撒き餌、イワシのミンチ)をビシに(コマセを入れる行灯型のカゴ、オモリの役目もします)詰めます。
左手でビシの上の天秤部分を持ち右手の親指でリールのフリースイッチを下げます。
スイッチを下げたら今一度、竿先の糸が絡んでないかハリが海側へ落ちているか確認して絡まないよう焦らずゆっくりビシを海に落としてください。ビシは電動ではなく重力で海底へ落ちて行きます。
リールを見ていて下さい、カラカラと糸が出て行きます。
この時親指でリールの糸部分を軽く押さえると玄人っぽいです(笑)
ビシが海底に付くと明らかにカラカラ回っていた糸が止まります。
速やかにハンドルを回し糸フケを取ります。ここでビシが着底した事に気が付かないと他の方に糸が絡まりやすいので気を付けて下さい。
糸フケとは。。海中は潮の流れがありますから道糸は下に落ちるまでにまっすぐではなくイメージ的にS字のように落ちていきますので余分に出た糸を巻いていく作業です。
竿先を見ながらハンドルで糸を巻いていくと竿先がフワッと浮くようならまだフケが取れていないのでまだ竿先を見ながら巻いていきます。
竿先は波と同じ動きをしますが糸フケが上手に取れると海底にビシが「トン!」と付く反応が竿先に出ます。それが糸フケが上手に取れた証です。
私はお客さまにお話するときに「ゼロを取りましょう」と言います。糸フケをキチンと取り一番サイコーの「ゼロ」を取って初めてタナが取ることが出来ます。
これが初めはなかなか難しいのですが、何度かやるうちに慣れてきます。
そこから船長の支持ダナに合わせて行きます。「下から3М」と言われたら糸フケを取った後竿先から出ている道糸を見て下さい。
よく見ると1Мづつに白い目印が付いていますのでハンドルで3М分巻いて下さい。
又はハンドルの角度を覚えて下さい。1巻き50pなので6巻きすれば3Мです。
電動リールには45.5などと数字が出ていますが糸のまき直し等で各竿合っていませんので大まかに見る程度にしてリールの数字でタナを取るのはお薦めしません。
よくお隣の方の数字と合わせている方がいますがこれも同じくご自分で頑張ってタナを取りましょう。又はビシを下まで落とさず数字でガチッとスイッチで止めるのはリールの故障の原因になりますのでビシは完全に下まで落としてください。
アジのアタリがあったら竿を振って合わせないでゆっくり電動リールのアクセルを上げて行きます。合わせたり速巻きするとアジの口は薄いので切れてしまいます。
リールには巻き上げ防止装置が付いているので海面からビシが1М下の所で自動で止まります。あとはハンドルで巻いて行きますが海面にうっすらビシが見えたら巻くのをやめ竿を縦に起こしてください。自然にビシが自分の所にきますのでビシをコマセのバケツに入れ、竿をゆっくり竿掛けに収め焦らずアジをタモですくうか仕掛けの糸を手繰ってアジを船内へ取り込みます。
ここがまた焦ってしまうポイントになりますがこの手順を慌てずゆーーっくりやって下さいね。一番イケないのが海面にうっすらビシが見えているのにそれを超えてビシを空中まで巻き上げてしまうと。。竿を立ててもビシも魚も取り込めません(;゚Д゚)
ビシを巻き上げ過ぎないように(*^-^*)
気持ちはわかるんですけどね。



<警戒船業務の日程について>
HPの上部に定休日の記載がありますが、その下に警戒船の為のお休み日も載っています。
警戒船業務については漁業組合から毎月末頃に翌月の業務日が発表されます。と、言うことは。。
今迄にも予約と重なってしまった事も何度かありその日に当たってしまったお客様にはご迷惑をおかけしております。
もっと効率よくせめて三ヶ月なり早々に把握したいと思うのはこちらの都合でありそのスケジュールを組んでいく作業もたいへなお仕事だと思っております。
HPの記載されている箇所に警戒船業務についての説明書きを簡単に載せていますが、かのような事情があり翌月の警戒船業務と重なってしまったお客様には大変ご迷惑をおかけしますがご了承の程よろしくお願い申し上げたいと思います。
現在までに土、日はこちらの業務はお休みになっています。
こちらの事情ではございますが一度きちんとご説明させていただきたいと思っておりました。



<美味しい串揚げ あめちゃん>
*フォトアルバムのアジフライの写真は先日お仲間といらして下さった渡辺様が昨日送って下さりました。一行のメンバーの方が練馬区で串揚げ屋さんをなさっていて走水で釣れた大アジをフライになさったそう( *´艸`)普通のアジフライとの比較がお見事に出ていると思います。
お値段は非常にリーズナブルですねー、船長と私も串揚げ大好きです。
釣れたアジのレシピやお宅で作られた写真など送っていただけるととても嬉しく思います。
渡辺様、お写真ありがとうございましたm(_ _)m
あめちゃん 東部練馬本店 練馬区北町2−38−6 03−6909−7343
http://amechan.jp/nerima



<2017・12・5 87pの大鯛が上がりました☆魚の年齢・寿命> 
潮止まりを狙い外道ポイントへ移るとそこでは五枚の真鯛・イナダが上がりました。
そのうちの一枚は今年一番のキングSIZE☆体長87p・7、2キロの雄の真鯛でした。
今季上がった真鯛は雄はいなかったと思いましたが鯛は産卵の時期以外は雄・雌は別々に生息するようです。
このような大きい真鯛を見るのは私は初めてでしたが『よく上がったな〜』と感動致しました。走水の主かもしれませんねー。そこで調べて見ました。
真鯛:1キロ→3才 2キロ→5才 3キロ→6才 4キロ→7才 5キロ→8才 10キロ→20才以上 超大鯛は20年以上生きるそうで最長では40〜50年生きるものもいるそうです。7、2キロと言うと16才位でしょうか???( ゚Д゚)
ちなみにイナダは2才、ワラサは3才、ブリは4〜5才と言ったところだそうで寿命は7年程だそう。出世魚で知られる魚ですがひと潮ごとにサイズがUPし、成長が非常に早い魚の代表ですね。
ちなみに、寿命のお話だと
タコ・イカ2年 アジ・サバ5年 マグロ・ヒラメ20年 イルカ40〜60年 サメ70年 鯉80年以上 ザトウクジラ80年 シロナガスクジラ100年。。。
と、今日は釣果が思わしくないからごまかしている訳ではありませんが(;゚Д゚)巨大な真鯛を見てしまったのでつい何才だったんだろうとググってしまいました。 
私が拝見したときはもうゴリンジュウになっておりましたが顔を見ていたら雄のせいか顔に深みを感じました。頭がおっきかったですね。雄なので男っぷりが良く春にはモテモテだったんでしょうねーなどと感慨ひとしおで見つめてしまいました。




お問合せ先 : 電話番号 : 080-9889-4477   FAX番号 : 046-842-3338


関東沖釣り情報の関東エリアへ戻る  走水 広川丸のホームページへ  走水 広川丸の船の紹介  走水 広川丸のフォトアルバム  走水 広川丸の仕立乗船名簿(PDF) 

※ 『仕立て乗船名簿』はPDF文書です。表示できない場合は「Adobe Reader」をダウンロード(無料)してください。


当サイトの各コンテンツのすべてのデータは著作権法によって保護されており、無断で転用、転載、複製することはできません。
リンク等をご希望の方は必ず当社にご連絡下さい。


関東沖釣り情報へのお問合せ

株式会社ネクスト ( 関東沖釣り情報係り )

〒231-0862 横浜市中区山手町 27-5 ベイステージ元町 404
Tel: 045-663-4666