マダイ、イナダ、剣崎沖、 - 瀬戸丸(神奈川県:三浦半島:松輪)

   


【 履 歴 】
2016/05/28 2016/05/27 2016/05/26 2016/05/25 2016/05/24 2016/05/22 2016/05/21

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[ 松輪 瀬戸丸 ]
2016/05/28 発信
5月28日(土)真鯛爆釣!!大型5kgオ−バ−多数ゲット!!

天気:晴れ、風:凪、水温:19.5℃、潮:澄み

*お知らせ*

★5月1日より5時30分に出船時間が変わります。
お間違いのないようにお出かけ下さい。

5月25日(水)からマアジ乗合(5時30分)始めます。
ぜひ、お出かけ下さい。


☆マルイカ乗合(5時30分)をしばらく休船させて頂きます。
ぜひ、お出かけ下さい。


第18回 瀬戸丸 大型マダイダービ−

   ☆ 期間:4月29日〜6月15日

期間中に釣り上げたマダイを検量して頂き、登録して頂くだけでOKです。
※期間中は何回でも更新可能です。



仕立・乗合とも空いています。ぜひ、お出かけ下さい。予約をお待ちしています。





★各釣り物のご予約をお待ちしています。

予約状況

マダイ船

☆2隻出船
★5時30分出船

29日(日)12名さま
30日(月)定休日


マアジ船

28日(土)休船
29日(日)休船
30日(月)定休日
31日(火)1名さま







今月のお休み:9日(月)・23日(月)・30日(月)

※乗合船・3名様以上の場合、連座予約できます。
席の場所のご相談や空きについてはお電話でご確認下さい。
LINEでの連座予約できるようになりました。
ID:
sedomaru1917で検索!
※ただし夜10時以降の対応はしかねます。
仕立・連座の場合はお名前もよろしくお願いします。
既読がついても返信がない場合はもう一度ご確認ください。


割引:女性(¥2.000-) 高校生(¥3.000-)
中学生・小学生(¥4.000-)割引もあります。
受付時に確認をお願い致します。


本日載せられなかった写真はアルバムに掲載してます。
『フォトアルバム』をクリックして下さい!



※休憩所は三浦海岸方面からいらした場合、港に行く道を通り越していただき、
30〜40m先の左に「瀬戸丸」の看板があります。
で、休憩所は道路渡って右側の細い道を登っていただくと瀬戸丸休憩所です♪
休憩所は一晩中開いてますのでいつでも席フダ取りにいらしても結構です。
声かけて頂けると助かります♪浜鈴丸さんの横の道ですよ〜!



※【横浜横須賀道路(ヨコヨコ)の佐原インターは終点ではありませんので、ご注意下さい】



     

マダイ船
今日も2隻で出船しました。ポイントについて、一人当たり出すと4〜5人がヒット!!竿が曲がり始める。いい感じで真鯛をゲット!上がって真鯛は3−6kgと大型揃いでした。旋回して流すたびに、一人当たると4−5人の竿が曲がり絶好調でした。中にはハリス切れもあり残念でした。トップは7枚、船中33枚(2隻で45枚)を釣り上げました。
明日も頑張ります。
お疲れさまでした。

☆明日も空いていますのでぜひお越しください♪



マアジ船
25日:今日からアジ船開始しました
潮色は澄み色で条件的にはあまり良くなかったのですが
ソナーで反応を見てアジのいる方向に船を向けると2点掛け、3点掛けなどあり好調でした!しかし、潮色が澄んでるせいか途中から大型サバが多数になり、何ヵ所かポイントを移動。後半になりサバがいなくなり、また良い感じで当たり出しました。
トップ72匹、下の方で30匹でした!また出船したら頑張ります!釣行予定の方はお電話で予約確認ヨロシクお願いいたします!




★大型 マダイ ダ−ビ−

第1位 6.50kg 杉本 充章 5/26(6.3kもゲット)
第2位 5.48kg 林  洋介 5/15 
第3位 5.36kg 小川 悦宏 5/26
第4位 4.46kg 角田 清  5/16
第5位 4.30kg 落合 ハナ 5/16
第6位 4.26kg 高木 昭雄 5/20
第7位 4.26kg 津田 慎一 5/25
第8位 4.22kg 竹縄 昭夫 5/25
第9位 3.96kg 関  正巳 5/12
第10位 3.84kg 依田 茂  5/12


※敬称は省略させて頂きます。





  6.12kgを頭に7枚ゲットした林氏   

※良型ワラサ・ブリが多くなり脂ものっていて美味しいです。
お刺身・塩焼き・塩イナダ・煮魚...と、ぜひ釣り上げてお召し上がり下さい。

※釣りものにかかわらず、3名様以上で予約をいただくと、座席の指定ができます。
早い順になってしまいますので、釣り仲間を集めて、お早めのお電話お待ちしています。

※貸し道具もありますので、奥さんや彼女、同僚を誘ってぜひいらしてください!

※仕立・乗合とも空いていますので、お出かけ下さい。(連座可能なので、TELで確認をお願い致します)


塩ワラサ・イナダお薦めなので皆さまにご紹介。
内臓を出し(次の日に食べる場合は内臓を取らなくても大丈夫です!)
頭もウロコもそのままの状態で、
塩小さじ5杯程度をイナダに塗りこみます。
(内臓部分は塗りませんのでご注意を)
冷蔵庫で1晩おくと、身がしまり、甘みも出て美味しい刺身が完成です!
下ろし方はいつもどうり3枚に。
味が変わりますのでぜひお試しあれ!
※塩イナダは絶品です!!ぜひ、作って食べてみて下さい。


【魚のお薦めの締め方】
朝一、氷をクーラーの中に入れたら海水をクーラーの中位まで入れる。
(氷を入れて海水をキンキンに冷しておく事がポイント!!)

そして生きたままの魚をそのままクーラーの中に入れる。
これが生き締めと言って、魚の鮮度と旨みが一番最良の方法だと思います。
ぜひ、一度試してみて下さい。ちなみに釣りたての魚の血抜き(しめる)は止めた方がいいと思います。
日持ちをさせるのには良いと思いますが、すぐにお刺身として食べるには生き締めが最高!!


お薦めユッケダレ

コチュジャン   小さじ1
テンメンジャン 小さじ1
砂糖      小さじ1
ごま油     小さじ1〜2
酒       小さじ2
しょうゆ    大さじ半分〜1
にんにく    適量
しょうが    適量

以上が基本レシピです。
量は味見しながら微調整をして下さい。
※お子様が食べるには、コチジャンではなく、オイスタ−ソ−スを使い、
砂糖を多めに入れるのもお薦めです。

ぜひ、イナダ・ワラサで作って食べてみて下さい。

【真 鯛】
アクアパッツァ・カルパッチョ・西京焼・酢鯛
フライパンにオリーブオイルをひいて
ウロコと内臓を取った鯛を両面焼き
白ワイン、アサリを入れ蓋をし、貝が開くまで蒸し焼きにする。
貝が開いたらミニトマトを投入し、蓋をして数十秒待つ。
貝からの塩分が出ていますが、、塩味が足りなかったら
お好みで塩を追加してください。
出来上がったらイタリアンパセリを千切ってまぶし完成〜!

以外に簡単なので作ってみて下さい。
奥様が喜ぶこと間違いなしですよ〜!


【イナダ】
刺身・煮る・焼く・唐揚げ・味噌漬け
唐揚げはお子様が食べやすいように一口サイズに切って、お好みの焼肉のたれ(5分)につけておく。
後は片栗粉をまぶして油で揚げるだけで、冷めても美味しい唐揚げの出来上がり!!
お試し下さい。

この時期はイナダのしゃぶしゃぶも最高です。
しゃぶしゃぶして、ポン酢でお召し上がり下さい。

お刺身にも飽きた!!とゆう方は味噌漬けにして焼いて食べても美味しいですよ
食べやすいので子供にも人気。作り方は簡単。
調味料は味噌・酒・みりん。
酒とみりんで味噌をのばし、そこにウロコを取って3枚に下した身をドボン。
魚は3枚を2つか3つにざくっと切り、付けダレへ。
あとはジップロック等にいれて冷蔵庫へ。
翌日には美味しい味噌漬けのできあがりです♪ぜひお試しあれ。


【イサギ】
刺身・塩焼き
イサギはウロコを取り洗って、塩を降り内臓は出さないで、そのまま焼いて下さい。
とっても美味しいです。(ぜひ、食べ比べてみて下さい)



【黒 鯛】
ソテー
3枚に下ろして、塩コショウをして小麦粉を少々。
これをバターでこんがり焼いて下さい。
この上にレトルトのホワイトソ−ス系(シチュ−)をかけると、
お洒落な料理になります。ぜひ、試してみて下さい。


     
仕立船大歓迎です。気の合う仲間同士やご家族で楽しい一時を過ごしてみませんか?
お弁当を持ってお気軽にお出かけ下さい。ご予約お待ちしております。

真鯛・ワラサ・カワハギなどの各種貸し竿・天秤ビシ・キーパー・リール(電動・両軸)もお貸ししますので、初心者の方安心してお出かけ下さい。


!!!スピード違反に注意して!!!
★早朝、三浦海岸の手前のミニストップからセブンイレブンの間とマクドナルドを通過したところ位から、ねずみ取りをしています。
マクドナルドを過ぎたらスピードを落として下さい。お帰りの際も同じです。気をつけて下さい。



★★氷のプレゼント★★
ココまでずっと放置していたココのキーワード。申し訳ない…。
今回は【ノッコミマダイ】です。この言葉とお名前をお書きになり、お持ちください。氷をサービスいたします。
【女性、高校生、中学生、小学生割引】ありますので、受付時に確認をお願い致します。


大鯛を釣って乗船券をゲットしちゃおう!

・3kg以上で(半額券)
・5kg以上で(無料券)をプレゼント!!





お問合せ先 : 電話番号 : 0468-86-1917   FAX番号 : 0468-86-1917


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株式会社ネクスト ( 関東沖釣り情報係り )

〒231-0862 横浜市中区山手町 27-5 ベイステージ元町 404
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