船長と釣人の魚料理レシピ:イカの漬け焼き≪ピチット≫



イカの漬け焼き≪ピチット≫
提供:ピチット
レシピ番号:173

イカの漬け焼き≪ピチット≫の完成画像
漬け込む時間によって味が変わります

一口メモ(コツ、ポイントなど)

ゲソももちろん漬けてください


材料
 
 

手順1
漬けタレ
しょうゆ:みりん、1:1
みりんは好みで少し控えても
手順2
開いたイカ(皮はそのままで)を、3〜4時間タレに漬け込みます
手順3
ピチット18〜20時間

手順4
網焼きで!




  
 

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