船長と釣人の魚料理レシピ:シイラの煮付け(生姜味)



シイラの煮付け(生姜味)
提供:さざえ
レシピ番号:245

シイラの煮付け(生姜味)の完成画像
生姜多めで濃い味付けにしました

白いご飯で!

一口メモ(コツ、ポイントなど)


材料
シイラ
生姜

手順1
シイラは小さい切り身に
手順2
酒、しょうゆ、砂糖、みりん 濃い目の味付けで煮立てて生姜を入れます
手順3
シイラを入れて、煮汁をかけながら煮からめます
手順4
煮あがったら、ふたをして、しばらくおきます
手順5
再度火を入れて煮詰めます




  
 

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