船長と釣人の魚料理レシピ:メジのガーリック醤油焼き



メジのガーリック醤油焼き
レシピ番号:83

メジのガーリック醤油焼きの完成画像
お酒でも、ご飯でも

一口メモ(コツ、ポイントなど)

淡白なメジにおススめです


材料
メジマグロ
ガーリック
バター
しょうゆ

手順1
一口大にしたメジマグロをバターとガーリックで焼きます。お刺身用なら、中は生でも大丈夫です。
手順2
出来上がりに鍋肌から醤油を廻しかけます。




  
 

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