船長と釣人の魚料理レシピ:イナダでシャブシャブ



イナダでシャブシャブ
提供:海鮮丼
レシピ番号:86

イナダでシャブシャブの完成画像
”ブリしゃぶ”の前哨戦

一口メモ(コツ、ポイントなど)

半生で


材料
イナダ
昆布ダシ
水菜
エノキ、その他

手順1
イナダは出来るだけ薄い削ぎ切りに
手順2
昆布ダシでしゃぶしゃぶ




  
 

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