船長と釣人の魚料理レシピ:種類:お惣菜(2ページ目)



種類:お惣菜で検索し、 146件みつかりました。

カツオをワインでタタキに
カツオをワインでタタキに TVで紹介していたレシピを少しアレンジしました チョットお洒落で、食べやすいカツオです ポテトチップ?と思いますが、歯ざわりも良くて美味しいですので、ぜひ試してください
カツオのぶっかけ麺つゆ
カツオのぶっかけ麺つゆ 「わさび」がとても良いのです 好きな方は、もっとのせてね!
カツオのガーリックしょうゆ
カツオのガーリックしょうゆ お刺身ばかりも飽きちゃいますよね・・・ どんなお酒でもOKです、美味しくて止められない!
サワラの山椒バター
サワラの山椒バター 山椒とバター ピリッと辛いのが淡白なサワラに良く合います
カサゴ唐揚げ
カサゴ唐揚げ 小さめなので丸ごと揚げました
ムギイカの生姜煮
ムギイカの生姜煮 ムギイカはとっても柔らかいので、さっと煮て! 生姜は多めで、甘辛い煮汁と良く合います
鯛の一夜干し≪ピチット≫
鯛の一夜干し≪ピチット≫ お茶漬け、鯛ご飯、色々アレンジできて 酒の肴にもイイです! 小ぶりな鯛は、特にお勧めです
ブリの山椒煮
ブリの山椒煮 ピリッと山椒が効いて、一味違います
金目鯛のレモンバターソテー
金目鯛のレモンバターソテー レモンの香りが良く、美味しい一品です レモン汁を多めに(瓶詰めでもOK) ニンニクも忘れずに入れてください
ブリをトマトとバジルで
ブリをトマトとバジルで たまには違う味で・・・ トマトソース、バジルソース、市販の物を使って手軽に出来ます
ブリ生姜煮
ブリ生姜煮 残っちゃったブリ・・・ たっぷりの生姜で煮ておきます ブリ大根にも使えます
ねぎま鍋
ねぎま鍋 定番! ネギの美味しい時期にはねぎもたっぷりで マグロは煮すぎると固くなってしまいます、ネギも豆腐も煮えすぎないうちに!
キハダの塩ニンニク炒め
キハダの塩ニンニク炒め 半生で美味しい! あわせる野菜は、彩りのよい物で
アジのしょうが焼き≪ピチット≫
アジのしょうが焼き≪ピチット≫ 豚肉のしょうが焼きは美味しいです、なのでアジのしょうが焼きも もちろん美味しいです!! ピチット1〜2時間で身がしまります 塩を使わない下ごしらえなので、生姜焼きの濃いタレでも、ちょっと...
ワラサのカレーフライ
ワラサのカレーフライ おつまみ、お弁当、お惣菜、どれにもOK ! 揚げたての熱いうちに、ホットガラムマサラを振り掛けると、大人向けの辛さでまた美味しい!
メバルのアクアパッツァ≪ピチット≫
メバルのアクアパッツァ≪ピチット≫ 簡単・豪華・美味! 身が柔らかいメバルですが、ピチット2〜3時間で、下味をつけながら適度に身も締まります
タケノコ鯛めし
タケノコ鯛めし 時期のタケノコと鯛の組み合わせは、最強です!! 針しょうがをのせました、よく合います。
アジの刺身、なめろう、つみれだんご、ハンバーグ
アジの刺身、なめろう、つみれだんご、ハンバーグ アジはいろんな食べ方が楽しめますね。
簡単に作れるアジの干物
簡単に作れるアジの干物 アジの干物を簡単に作る事重視のレシピです。 たくさん釣れたらたくさん作って冷凍保存! 他にハナダイ、シロギス、イシモチ等でもOKです。
ベニアコウの兜煮
ベニアコウの兜煮 奇跡的に釣れてしまったベニアコウダイ。兜は半割りにして濃い目のタレで煮付けました。絶品です! 兜煮はベニアコウの他、キンメダイ、アコウダイ、クロムツ、アカムツ等々。 深海系の魚は絶対にここを捨てて...

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