船長と釣人の魚料理レシピ:種類:汁物(1ページ目)
種類:汁物で検索し、
4件みつかりました。
| 鯛のアラ汁 |
絶対に残る”アラ”で、万能スープを作ります
汁物、鯛茶漬け、ちり鍋etc
アレンジはお好みで!
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| ホンビノスのクラムチャウダー |
元々のクラムチャウダーはホンビノス貝をきざんで作られているらしい???
濃くするか、サラサラにするかはお好みで
市販のホワイトソースでOKです
シチューのルーは味が濃くなるので少なめで味...
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| ホシザメのフカヒレ(スープ) |
フカヒレとはサメのヒレを乾燥させた中華の食材で、大きければ大きいほど高価だそうです。ホシザメは小さいのであまり高価ではないっぽいですが、サメはサメ。作ってみました。
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| トラギスのつみれ汁 |
外道でたくさん釣れるトラギス。捨ててませんか?
てんぷらやフライはもちろん、一手間かければ、美味しいつみれ汁になります。トラギスの代わりに、ベラでも美味しいです。
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株式会社ネクスト ( 関東沖釣り情報係り )
Tel: 045-663-4666
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絶対に残る”アラ”で、万能スープを作ります
汁物、鯛茶漬け、ちり鍋etc
アレンジはお好みで!
元々のクラムチャウダーはホンビノス貝をきざんで作られているらしい???
濃くするか、サラサラにするかはお好みで
市販のホワイトソースでOKです
シチューのルーは味が濃くなるので少なめで味...
フカヒレとはサメのヒレを乾燥させた中華の食材で、大きければ大きいほど高価だそうです。ホシザメは小さいのであまり高価ではないっぽいですが、サメはサメ。作ってみました。
外道でたくさん釣れるトラギス。捨ててませんか?
てんぷらやフライはもちろん、一手間かければ、美味しいつみれ汁になります。トラギスの代わりに、ベラでも美味しいです。