船長と釣人の魚料理レシピ：種類：酒の肴(1ページ目)
種類：酒の肴で検索し、
32件みつかりました。
| マダイの生ハム（簡単スモーク−冷燻）≪ピチット≫ |
刺身とは違った食感と旨みがあって
ほんの少しスモーキーな香りがします
黒コショウをパラパラとふってみてください
ワインと合うと思います
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| ヤリイカのガーリック焼き |
文句なし！
ガーリックはパウダー、粒状、スライス等々
生のにんにくより簡単です！
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| マルイカのバジル炒め |
バジルの香りと黒コショウの辛さでビールです
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| 豆アジのから揚げラー油かけ |
頭からいっちゃってください、香ばしくて美味です
ビールにも、ご飯にもＯＫ！
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| イシモチのさつま揚げ |
フードプロセッサー使った簡単さつま揚げです。
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| 焼肉のたれで作るアジユッケ（丼） |
イシモチ、イサキETC・・何でも作れますよ
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| イサキを新玉ねぎのスライスと一緒に |
イサキと、旬の新玉ねぎは相性抜群です
ピリッと辛目のタレにしましたが、ポン酢、市販のドレッシングなどもおいしいと思います
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| ムツの一夜干し≪ピチット≫ |
煮魚で美味しいムツですが、小さめなら一夜干しも良いですよ！
ちょと強めの塩とピチットで、柔らかい身が程よく締って、日本酒かな・・・
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| マグロのピリ辛揚げ |
酒の肴かな
お弁当にもいいと思います
もっと辛くしたくなるかも
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| キハダのカルパッチョ |
とにかく冷たくしてね
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| 簡単シメサバ |
浅漬けタイプのシメサバ。新鮮なサバ（ゴマサバ）が手に入ったら是非！
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| キンメダイの酒蒸し |
切り身でももちろん美味しいですが、半割り兜で作ると絶品です！
しかも超簡単！
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| タチウオの酒盗干し |
日本酒、バッチリ！！
軽く風干しにします、風味がなんともいえません
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| タコ唐揚げ |
超簡単！超美味！
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| イカの漬け焼き≪ピチット≫ |
漬け込む時間によって味が変わります
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| イカの一夜干し≪ピチット≫ |
定番！
ヤミツキ！
釣ってよかった！
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| イカ明太≪ピチット≫ |
イカが釣れすぎた〜〜
刺身も飽きた〜〜
冷凍庫の明太子とコラボしました
ビール！ビール！
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| カンパチのカマ、黒コショウ焼き |
カマはおいしい。
黒コショウでピリピリ
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| カイワリ〜〜 |
≪カイワリ≫ 塩焼きしてみました！
もうひとつは、オリーブオイルと黒胡椒・バジルを絡めて、オーブントースターで焼いてみました！
結構、イケます。
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| ヒラマサのカルパッチョ |
日本酒、ワイン、ビール、焼酎、カクテル、バーボン、ウォッカ、・・・・・・・
冷たくして、どうぞ。
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