材料: ホンビノス しいたけ 水菜 バター、しょうゆ、レモン、のり

話題のホンビノスです 身は、アサリとハマグリの間という大きさで、ふっくらとして食べ応えがあります 淡白な素材なので、濃い目のしっかりした味付けにします 最後にコンソメスープをかけて「...

実山椒、柚子胡椒　ピリッとした大人の味にしました チーズ、ねり梅　などでも美味しいです ビール！ワイン！ハイボール！冷酒！・・・・・

材料: 実山椒

ピリっとした山椒がたまりません

文句なし！ ガーリックはパウダー、粒状、スライス等々 生のにんにくより簡単です！

材料: 煮汁　水+酒１カップ　しょうゆ1/2カップ　みりん1/2カップ　さとう大匙2 生姜　薄切り

圧力鍋を使いました 骨まで柔らかく食べられます