船長と釣人の魚料理レシピ:国籍:和風(6ページ目)



国籍:和風で検索し、 163件みつかりました。

アマダイのちり蒸し
アマダイのちり蒸し 上品な一品です。カボス、ポン酢などで
シロギスの沖干し
シロギスの沖干し 釣ったら、開いて、海水と酒半々位の中に30分ほどつけておく。 天日で干して、出来上がり。 ちょっと、焙れば、OK!
鯵の竜田揚げ
鯵の竜田揚げ 小骨を、取ってあります。 いくらでも食べられます。
イサキの丸ごと揚げ
イサキの丸ごと揚げ めんどうなので、丸ごと揚げちゃいました。
イカのマツカサ焼き
イカのマツカサ焼き 酒の肴に。 彩りは、青海苔、七味唐辛子、など
アジの骨せんべい
アジの骨せんべい ”タタキ”の残りで、これ美味しいですよ。
アジの梅干煮
アジの梅干煮 梅干が入るだけですが、いつもと違います。
イカの足の竜田揚げ
イカの足の竜田揚げ 残った下足も美味しくいただきま〜す! 七味をパラパラと・・・
ブリカツ
ブリカツ ソースブリカツ丼 ブリカツバーガー 大葉を入れても美味しいです。
イカのフリッター
イカのフリッター 軽い衣の食感がとても美味しいです
タチの油焼き
タチの油焼き 淡白なタチウオを濃い味付けで。 もっと大きなタチウオならよかったのですが・・・
イナダでちゃんちゃん焼き
イナダでちゃんちゃん焼き 試してください、おいしいです。
イナダでサンガ焼き
イナダでサンガ焼き イナダもサンガに焼いてみました。 サッパリしているので、バターを少し足しています。
イナダでシャブシャブ
イナダでシャブシャブ ”ブリしゃぶ”の前哨戦
イナダもタタキ
イナダもタタキ イナダもタタキで! 刺身よりイイかもしれない。
メジのガーリック醤油焼き
メジのガーリック醤油焼き お酒でも、ご飯でも
メジマグロのタタキ
メジマグロのタタキ 刺身も飽きたので、目先を変えて サラダのトッピングにも
イカの炒め物
イカの炒め物 野菜は何でもよいです
ヒラメのロールフライ
ヒラメのロールフライ 見た目もイイ!
ワラサのカマ塩焼き
ワラサのカマ塩焼き 文句なし、美味!

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